据外媒报道，食品巨头雀巢首席财务官François-Xavier Roger近日在巴克莱全球消费品大会上表示，随着2022年的到来，雀巢将面临成本通胀加剧的局面。他预计:“明年的投入成本通胀很可能会高于今年。”

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虽然整个行业都感受到了咖啡和乳制品等大宗商品价格的飙升，但Roger指出，运输和包装成本上升的影响也存在一定程度的不确定性，这些费用“我们无法对冲”。
事实上，食品行业正面临2011年以来最高水平的通胀压力。根据研究机构Jeffries最新的大宗商品价格跟踪机构的数据，与5月中旬相比，包括雀巢在内的欧洲四大食品饮料企业的一篮子增量通胀平均上升了20个基点。9月份成本跟踪报告证实，运输、分销和包装成本增幅最大。
jefferies大宗商品跟踪数据:8月和7月铝价环比分别上涨4%和2%。受恶劣天气条件导致的“市场供应减少”的推动，美国小麦、糖、咖啡和可可豆环比分别上涨9%、8%、4%和6%。8月和7月棕榈油环比分别上涨7%和10%，原因是“产量下降和供应紧张”。Jeffries分析师Martin Deboo指出：“尽管情况可能不会进一步恶化，但自2011年以来打击该行业的最大一波通胀浪潮并未减弱。”
雀巢首席财务长说，雀巢不知道向大宗商品通胀的转变是否会是永久性的。但Roger透露，这将导致雀巢的价格上涨。“我们不知道这种情况是否会持续到2023年。我们将采取一种相当务实的方法，即通过定价来抵消。”