时光匆匆,幸福是一次旅行,平时我们不要计较得失,家人的平安健康快乐,就是最大的幸福。包一碗汤圆,让我们的生活中充满香味和甜蜜。

打开网易新闻 查看更多图片

包汤圆,需要馅料,以前小时候家家户户都很穷,我们家吃得汤圆永远都是红糖馅,能吃上红糖馅的汤圆就是最幸福的时刻,软糯的口感甜甜蜜蜜的红糖汁,吃一口,再用嘴轻轻的吸一点红糖汁,那种感受一直停留在记忆中,那是幸福甜蜜的滋味。现在,生活条件好了,各种各样的汤圆想吃就吃,但是我还是倾向于自己做汤圆,汤圆馅料也是自己准备,不放猪油也很香,甜蜜喷香特别的棒,喜欢吃汤圆的你,也赶紧试试吧。

所用材料:糯米粉适量,熟黑芝麻,红糖,蜂蜜少许。

做法步骤:

打开网易新闻 查看更多图片

第一步:自己磨得糯米粉适量。糯米粉自己磨最好吃了,喜欢可以看我底部文章,有具体得做法。

第二步:把糯米粉加入适量得水,和成软硬适中得面团。然后开始做馅料。

第三步:把熟黑芝麻用料理机打成粉末状,加入适量得红糖,再加入蜂蜜来和匀,这样不用猪大油也可以把馅料调制得很好吃。

打开网易新闻 查看更多图片

第四步:把拌匀得黑芝麻馅,用手团成小球,成为黑芝麻馅。这样得黑芝麻馅没有油脂,更加得好吃也更健康,我们用红糖代替了白糖,蜂蜜代替了猪油。

第五步:把糯米面团搓成长条,掰成小剂子,大小随意。

第六步:拿一个小剂子,按扁,中间捏出一个小窝。

第七步:放入我们做好得黑芝麻馅。

打开网易新闻 查看更多图片

第八步:收口,团成圆圆得汤圆,这样汤圆就做好了。

第九步:重复所有得动作,直到把汤圆全部包完,就可以准备煮了。

第十步:锅里烧水,水有响声快要开锅得时候,把火调成中小火,放入汤圆,用勺子轻轻推动,中小火慢慢煮到汤圆全部浮起,就熟了。

第十一步:熟透得汤圆捞出既可以开吃了,我们做的汤圆馅一样得喷香甜蜜还流汁,喜欢就试试吧。

峰儿话语:

1,自己包的汤圆和速冻汤圆的煮法有区别,自己包的汤圆是新鲜的,要用中小火慢慢煮,而速冻汤圆就要开锅下入,大火煮熟。

2,这款黑芝麻馅我们用红糖代替了白糖,蜂蜜代替了猪油,更加的健康,味道也很美。

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!