李忠杰夫妇直播卖西瓜。李相芬摄
程一凡 沈怀良 华西都市报-封面新闻记者 曾业
秋收时节，大竹石河镇三杰养殖专业合作社的30多个种植大棚，一派丰收景象。羊肚菌、平菇、草莓、西瓜等各类农产品，随季节更替轮番上市。被搬到田间地头的直播间，这几天正在推销西瓜和羊肚菌，订单从全国各地纷至沓来。
大棚的主人叫李忠杰，是一位退伍军人。2015年，李忠杰返乡创业，先后成立了三杰养殖专业合作社和三杰食用菌专业合作社。靠着40多亩羊肚菌，以及年产3万多袋的平菇，加上草莓、西瓜和有机蔬菜，两个专合社去年收入近百万元，带动周边70多户农户增收。
回乡创业遇挫折
几十万元打水漂
“等攒足了钱，我要回家乡发展。”这是1999年从部队退伍后，在沿海务工的李忠杰对家人许下的诺言。
2015年，他带着务工攒下的几十万元回到大竹县石河镇，和妻子黄先祝一起养蛇、养鱼、养鸭。李忠杰说，由于养殖经验不足，养殖技术不成熟，两年下来，不仅没赚到钱，反倒让辛苦攒下的钱打了“水漂”。
“那一阵我心灰意冷……啥也不想干。”李忠杰告诉记者，得知他的遭遇后，当地政府对他进行了帮扶，大竹县农民工服务中心也及时给予关心和帮助，鼓励并支持他东山再起，成为乡村振兴的带头人。
大竹县农民工服务中心副主任唐瑛介绍，目前，该中心已建立了全县36万余名农民工数据库，引导有条件的农民工返乡创业。今年以来，已对700名返乡创业农民工进行了技术培训，帮助308名返乡农民工实现自主创业，带动1752人发展种植、养殖业，助力乡村振兴。
重拾信心定方向
香椿树下兴产业
李忠杰重拾信心后，在市场调查和走访本地、外地的创业基地过程中，了解到一种食用菌叫羊肚菌。“羊肚菌营养丰富，富含多种氨基酸和维生素，可治疗消化不良、痰多气短等，是不可多得的食药两用美味佳肴。”李忠杰说，那时候，市场上羊肚菌种植产出还不足菌类的5%，他找到了方向。
汲取第一次创业失败的教训，李忠杰、黄先祝夫妇知道掌握种植技术的重要性。他们除了认真钻研外，遇到技术难题还经常跑到德阳，向那里的食用菌研究所专家请教，最终确定了在香椿树下种植羊肚菌的思路。
大竹县是“中国香椿第一县”，李忠杰利用香椿资源，创新发展出“香椿树下套种羊肚菌”新模式。“我们把废弃的香椿树枝条粉碎作为羊肚菌、平菇的基料、生长营养包主料，产品承载了香椿的香味，口感更纯、品质更佳。”李忠杰说，去年他用这个项目参赛，在第四届“中国创翼”创业创新大赛选拔赛暨达州市第三届创业创新大赛决赛中获得创业组优胜奖。
上网“直播”闯新路
带动农户同致富
在种植羊肚菌和平菇取得成功后，李忠杰夫妇又在大竹县农民工服务中心和石河镇政府的帮扶下，种植大棚西瓜13亩，每亩收益近万元。
西瓜成熟的季节，李忠杰和妻子通过抖音直播平台，推销自家种植的西瓜，成了他们的日常。别具一格的种植方式，加上天然的有机肥，种出来的西瓜味道好，很快，直播平台上就吸引了不少粉丝询价购买。上网“直播”，利用电商平台销售农产品，是李忠杰闯出的一条新路。
李忠杰分析说，种植平菇成本低，见效快，可以周转资金；种植羊肚菌成本高，技术含量高，风险高，但回报也高。“要降低食用菌种植失败的风险，就要让基地遍地开花。”为此，李忠杰逐步发展起西瓜、草莓、玉米和有机蔬菜等特色农产品，既保证了一年四季有收入，又盘活了资金和资源。
目前，李忠杰正在按照“政府引导+合作社+基地+农户”生产经营模式，为周边农户提供技术、销售服务，带动周边农户70多户共同致富。“接下来，我要再投入些资金修建烘干房、冻库，对产品进行深加工，增加产品附加值。”李忠杰说，他对未来满怀信心，要带领更多的父老乡亲一起致富。