酒作为我们日常生活中的必要酒水饮料，几乎已经离不开我们的生活，比如我们通常在聚会上喝酒，但是我们在买酒的时候，通常会发现超市或酒类商店里的酒大多是53度或42度，而大多数饮酒者对酒的度数并没有一定的了解。当我看到一个酒有两个度数的时候，很多人会迷惑，不懂这两者的差别是什么。那么接下来大国要说的就是42度酒和53度酒二者的区别，让大家明白42度和53度的酒哪个更好？以及白酒53度和42度的区别有哪些。
首先是白酒的质量差异。同样是白酒，如果要降低酒精度，就需要加入其他还原性物质，如水或稀释剂等可以降低酒精度的物质。这样，白酒的品质变化度数越低，加入的水和其他物质就越多，这也说明42度的白酒中添加的水和其他物质的含量相对较高。然后是口味的差异。我们知道，白酒中每种物质的含量不同，白酒的口感也不同。就像水加糖加盐，多多少的味道是不一样的。但是白酒这种特饮天然对成分的含量比较敏感，所以同类型的白酒在42度和53度，口感还是有区别的，用的时候要小心买酒。
气味上也有区别。如果白酒中水和其他物质的含量不同，可能会影响白酒的口感。就像啤酒含水量高，喝起来总是差别很大，不过好在白酒里面的酒精含量比较高，加上白酒的香气主要是粮食经过发酵产生的谷物香以及在酿造过程中的酒槽香，一点点的差别也不是那么容易区分，这也让那些对低度数酒喜爱的人不那么反感。
要说42度和53度的酒哪个更好？我们要知道这些差异是酒精度数不同才造成的，虽然酒精度数不同，但并不影响人们对不同程度酒精的偏好。人们可以根据自己的口味来选择，有的人喜欢喝度数比较高一点的酒，那么他们就会认为53度的是比42度的要好，但在购买白酒时要始终注意度数。有时可能由于白酒度数的不同，它们的价格也不同。如果是帮朋友代购或者代购如果是接待客人或者有特殊要求，可以先询问一下，如果不确定的话，可以再检查一下，以免买错了在招待客人时会很尴尬。
关于42度和53度酒的相关知识大概就是这些，我们要明白其中的差异，至于二者的好坏，还是留给酒友们自行决定，不过话说回来，现如今的酒酱市场鱼龙混杂，卖狗肉的产品更是数不胜数，着实吓人！ 想要以合理的价格购买真正的酱香风味的白酒的人确实需要花时间思考，寻找可靠的渠道，以花更少的钱。我作为一名茅台镇酱酒人、白酒爱好者，喜欢与前辈讨论研究工艺与酒质，发现只要原料质量好，采用同宗同源的酿造工艺，再加上精细勾调，得到的酱香酒还是很不错的。如果您有需求的话，可以私信我，我会为您推荐最适合您饮用的纯粮酿造酱香型白酒。
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酒酣胸胆尚开张,鬓微霜,又何妨!