虽然还未正式入秋,但按照传统节气来说,现在已经是秋天了。这几天,杭州不仅雨水多,气温也在下降。天气慢慢转凉,在这种湿嗒嗒凉飕飕的天气里, 吃一碗热腾腾的面条是再落胃不过了。
想吃面还不容易?来杭友圈#杭州吃什么#话题,总能看到爱吃面的橙友们推荐的各种各样的面馆。这些面馆里,不管是杭州人爱吃的拌川、片儿川,还是湖州的干挑面,包括上过《舌尖上的中国》的桐乡阿能面,都能看到。
相信橙友推荐的这十碗面里,总能找到你喜欢的那一碗。
小狗面馆
坐标:复兴南街113号
@qccj:这么热的天,这样的嗦面环境,照样人潮汹涌。来一碗青菜大排面,咱杭州人就好这一口。
无名氏面馆
坐标:邮电路17-1号
@淡淡一笑:早就知道邮电路上的这家面馆,今天刚好下雨,又过了饭点时间 ,就去吃了他家的腰花拌面、猪肝汤面。腰花是很嫩滑,刀工也好,面条也筋道。猪肝有点老了, 汤也有点太深沉,猪肝面只能是很一般般了。
蒋村老面馆
坐标:文二西路蒋村花园晴川街46号
@Twojing7:面面俱到,吃的就是一个落胃。
阿能面馆
坐标:河东路190-2号
@牧神:据说是上过《舌尖上的中国》的面馆,桐乡阿能面。我吃羊肉面。吃完再打包一斤羊肉回家。
117面馆
坐标:萧山区湘湖路西山公园
@阿毛剥豆:打卡湘湖路上的“苍蝇”面馆。一碗猪肝拌川,配料猪肝,黄豆芽,豆腐干,少许葱蒜,料足味美!
晓得面馆
坐标:滨江长河中学后面
(滨江区长江路博邑商业中心3号楼101-1)
@网上邻居:老杭州人开的家族店。大排面是他们家卖得最好的,老板娘说,大排要敲打千百次,吃起来才会很软很糯。我这块大排还算小的,我看隔壁桌的大排快比我脸还大。他们家的辣椒酱也很好吃,很鲜很辣!油渣分量很足,个头也很大,但要加一块钱。一碗大排面20元,还是挺划算的。
国昌面馆
坐标:文一西路
@135××××6812:看似一间门店,楼上还有四间80多平方米的大堂。这家店经营小炒特色又实惠的杭帮菜,特别是黄鱼面和爆鳝面,正宗好吃,价格也实惠,黄鱼面只收18元。
原舍面馆
坐标:拱墅区再行路德胜东村21幢边1—2室
@云溪929:位于德胜东村的原舍面馆,经常结伴来这里吃面,各种面轮流吃过来,每次吃还要加一块钱的油渣。单位搬走后好几年了还一直念念不忘。这次来附近办事,赶紧过来吃碗片儿川,可惜油渣卖完了。他家的片儿川看起来平平无奇,汤头却十分鲜美。面条煮得刚好断生,吃起来很有嚼劲。再加一点点剁椒,微微的辣刺激着味蕾。咸鲜适口,一碗面不知不觉就吃完了。
阿胖面店
坐标:映霞街77号
@宋MM:小店人气爆棚,我们12点半到的,等了10多个号子,差不多半个小时才吃上。爆鳝凉面简直绝了。面虽是凉的,鳝片依然是现爆的。我陕西的朋友说,都有陕西凉面那味了,酱料下得很足,口感凉凉酸酸的真适合夏天。鳝片也不错,去骨干净,炸得酥透入味。大家可以试试这种南北方结合的新吃法。
八道拌百年干挑面
坐标:上城区景昙路西501城市广场负一楼
@小六六:八道拌干挑面店,是湖州干挑面。点了镇店之宝虾仁牛肉干挑面,牛肉卤得很赞,都是带筋的肉,有嚼劲又不柴也不老,我这样牙口不好的都可以接受。虾仁就一般,冰冻虾仁,但是整体味道不错。面是细面,微微夹生,可能这就是干拌面的特色吧。早上来一碗,一天都不饿。
这就是橙友推荐的十家面馆,大家还有补充吗?只要是你吃到的那碗面,是原汁原味的你记忆中的味道,都欢迎来#杭州吃什么#话题分享。
橙柿互动·都市快报 记者 金珩 见习记者 高欣奕