无花果是一种果、药兼用植物。国内外医药专家、营养保健专家自20世纪80年代初对无花果的药用价值开始研究，取得了较大的进展，一致认为无花果不仅具有较高的药用价值，而且还具有较高的经济价值。在《本草纲目》中记载，无花果味甘平无毒，《中药大辞典》当中也说无花果健胃清肠、消肿解毒，辅助肠炎、痢疾、喉痛等。下面就随小编一起来看看无花果干的功效与作用，无花果干怎么食用效果好！
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无花果的功效与作用
1、轻泻作用：无花果当中蕴含有人体所需要的营养物质，一般人在便秘时，无花果就可以作为一种稀释剂使用，帮助胃肠功能消化已经吃进去的食物。所以，无花果对人体有很好的清泻作用。
2、降压作用：曾有实验，将无花果泡在水中提取后，再用二乙醚处理提取物之后，将它注射到兔子和猫的静脉，就可以明显的看到它的降压作用是非常有效的。
3、为了预防冠状动脉硬化症：加水分解酶和脂肪酶对冠状动脉硬化症患者非常有效，无花果中含有大量的酶，对预防冠心病能起到很好的作用。
4、辅助咽喉疼痛：无花果对喉咙肿胀和疼痛也有一定的效果，但需要采取成熟的无花果。无花果可以生吃来防治咽喉疼痛，但最好是将无花果剥皮切成小块，在其中加入水和冰糖，用火煮二十分钟即可，就像制作冰糖雪梨一样。
5、可以缓解哮喘：除了感冒发作时所引起的咽肿痛外，还有因说话过度和说话过量，导致的声音嘶哑和发不出声音的情况。这种情况也可以吃无花果，这样可以煮着吃，或直接用其制作水果茶。据有关调查显示，长期服用无花果做的水果茶能减少哮喘。
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无花果干怎么食用效果好
1、泡茶
无花果干的食用方法有很多，可以用无花果干泡茶喝，需要将无花果干清洗干净，将它切成片，可以放入锅中，放入适量的清水，用中火将它加热烧干，然后用75～85℃的开水冲泡，等待5分钟后即可饮用了，可以起到补脾健胃、帮助消化的功效。
2、煮粥
平时很多人都喜欢喝粥，其实每次煮粥时，可以适量的添加点无花果干进去，首先需要将无花果干清洗干净，然后将它切成片，在煮粥的过程中，添加进去一起煮，这样不仅使粥更加的美味，还能起到助消化、保肠胃等多种效果。
3、熬汤
无花果干的营养价值很高，但很多朋友都不知道无花果干怎么吃，在平时可以将无花果干清洗干净，用刀将它切成片，然后在熬排骨、鸡、鸭、鹅等汤的过程中，可以适量的添加点无花果干片进去，不仅可以使汤更加鲜美，还能起到预防肠胃炎等作用，可促进肠胃的消化功能。
4、拌菜
无花果干其实也可以拌菜食用，每到夏季时，很多人都喜欢吃凉拌菜，可以准备无花果干、西瓜皮、调味料、以及自己喜欢吃的菜，将材料清洗干净，无花果干、西瓜皮切成丝，按照平时凉拌菜的方法，当中添加无花果干、西瓜皮丝即可，味道特别的棒。
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