导语：我国南北两方的差异不仅体现在文化方面，同时也体现在饮食方面。我们大多数人都知道南方人大都比较喜欢吃米饭，而对于北方人来说，他们都比较喜欢吃面食，还有就是甜品比较受南方人的欢迎，而北方人更欢迎的是咸菜。
与白米相对的就是黑米了，它的营养价值相对来说是要高于平常的大米的，但是在我们的日常中经常当作食物的搭配，吃的并不多，实际上如果能够每天坚持吃一些黑米，对于人体来说是有一定好处的。
一、坚持每天吃一些黑米，对人体有哪些好处？
1、有助于我们的肾脏健康发展
中国传统的医学认为，那些黑颜色的食物对于我们的事来说是有好处的，其实对于那些肾虚脱发或者是头发发白的人来说。
2、有助于我们减肥通便
很多人在减肥的过程当中，除了运动以外，还要改变自己的饮食，但是我们的身体需要一定的时间去适应这样的饮食，在这个过程当中，我们身体对于所摄入的食物的消化，可能并不是特别的好，所以相对来说就会出现便秘，这时候就可以吃一些黑米，黑米中含有膳食纤维，能够促进肠道的消化吸收，帮助我们解决便秘的问题。
3、对护肤、预防口腔溃疡也有一定的好处
黑米是一种营养价值比较高的谷物，它所含有的对皮肤起保护作用的维生素B族是比较多的，很多经常长口腔溃疡的人是可以在平时多吃黑米。除了对于口腔溃疡具有一定的治疗作用之外，这是很多人不知道的。现在人们的饮食大都口味比较重，为了预防上火，就可以搭配黑米来食用。
4、保护我们的心血管健康
除了上面我们所提到的几点好处以外，黑米还能够帮助保护我们的心血管健康。不饱和脂肪酸是一种对身体有益的物质，可以帮助人们降低人体内坏胆固醇的含量，这种物质在黑米当中的含量也是比较多，现在很多人由于饮食环境等因素患有血栓，在平时常吃黑米可以预防这种疾病。进而保护到我们的心血管健康。
尤其是对于一些中老年人来说，因为年龄的原因，他们的血管也会变得比年轻人更加的脆弱，所以说他们更应该多吃一些黑米来使自己的血管更加健康。
二、这三种人生活中尽量避免吃黑米，了解一下
1、消化能力相对来说比较弱的人
黑米中膳食纤维也是比较多的，这种物质一定程度上会损伤人体的消化功能。所以说对于那些消化不良的人来说要避免吃黑米，如果自己的消化能力不是很好，像那些患有肠胃炎等疾病的人，生活中就要少吃。
2、高铜患者
与普通大米相比，黑米当中铜的含量还是比较高的，高铜患者如果吃多了黑米也很容易使自己的病情变得更严重。
3、患者服药期间
黑米也算是一种药物，它也有很多与之相剋的食物，患者在服药期间也要避免食用黑米。
结束语：黑米确实是一种对人体有很大好处的食物，但是也并不是适合所有的人，我们上面所提到的三种人，并不是概括了所有，生活中还是要根据自身的体质来判断。