日前，滨海新区市场监管局严格开展进口冷链食品生产企业专项监督检查，印发食品生产企业疫情防控明白纸，从严、从速落实冷链食品疫情防控工作。
区市场监管局执法人员对企业进口冷链食品专库以及生产车间、工作人员等进行了详细的检查，为企业张贴疫情防控明白纸，并要求企业：
坚决秉持“一个制度”。
坚决落实安全制度，督促进口冷链食品生产企业。严格落实食品生产安全主体责任，成立疫情防控工作领导机构，制定应急预案，食品安全各项管理制度增加疫情防控措施。对从业人员加强个人防护，配合相关部门进行核酸检测。
积极做好物资储备、应急处置“两项准备”。
结合企业自身规模和生产状况，储备在应急状态下足够使用的防疫物资。一旦发现核酸检测阳性样品，迅速启动应急预案，按照应急预案采取必要处置措施，及时报告属地主管部门，配合相关部门做好应急处置工作，不得不报、瞒报、迟报，否则依法追究责任。
重点关注“五个环节”。
一是健康监测。建立上岗员工健康登记制度，如实记录核酸检测时间、人员、检测结果、人员变化等信息，每日排查人员发热、咳嗽等症状。厂区入口设立监测岗，加强人员管理，提醒佩戴口罩，测量体温，查验外来人员健康码并做好登记、测温、消毒。
二是信息追溯。做好“进口冷链物品追溯系统”平台信息录入工作，如实记录进货查验、出厂检验、食品销售等信息，切实做到应统尽统，应录尽录，应报尽报，确保信息准确全面。
三是消毒消杀。鼓励企业聘用有资质的第三方消毒公司开展消毒工作，企业自行消毒的要科学规范采取消毒措施，合理使用消毒剂。
四是核酸检测。持续做好进口冷链物品核酸检测工作。高风险从业人员核酸检测隔日进行1次，其他人员每周检测两次，每次间隔2天以上，进口食品“双核酸检测”。
五是环境卫生。健全日常卫生管理制度，全面落实预防性措施，重点是生产区域环境卫生管理和清洁消毒，及时清运积存垃圾，清除卫生死角。
贯彻落实“八项要求”。
一是落实“三专”要求。进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖。
二是落实“五不准”要求。没有消毒证明不准销售、没有入境货物检验检疫证明或销售凭证的不准销售、没有可追溯数据的不准销售、没有核酸阴性检测报告的不准销售、没有从业人员7日内核酸检测阴性报告的不准上岗。
截至目前，区市场监管局已对新区获证食品企业193家、食品生产室直管食品生产企业73家、各开发区局监管企业120家，完成了全面排查。目前辖区内进口冷链食品生产企业26家，高风险从业人员61人，已全部按要求进行核酸检测。
来源：“滨海发布”公众号