人的全身都有血管交错存在，因此才得以让生命得到供给生存。而这个让生命存在的枢纽一旦被堵塞，那么就会引起各种心脑血管疾病出现，比较多见的就是脑梗，让人出现瘫痪或被夺走生命。
而在造成血管堵塞的因素中，饮食是罪魁祸首，尤其是一些不良的饮食会造成血管硬化和引起高血脂给血管添堵。因此，预防脑梗的关键就在于饮食控制。
厨房3种调料，容易给血管的“添堵”，不想招惹脑梗，炒菜要少放
1、白糖
白糖是很多菜品都需要的调味品，比如糖醋鱼，糖醋排骨，或者是红烧肉，炖肉等都要加入才会变得更美味。而糖分会被身体吸收后会代谢出甘油三酯，这是血液组成的物质之一，超标后就会引起血液粘稠和加剧血管硬化。
2、食盐
食盐是必不可少的调味料之一，除正常食用之外，很多人还喜欢食用偏咸食物。例如盐焗食品，腌制泡菜等都要加入大量的食盐进行腌制，而食盐中的钠元素超标容易造成血管壁收缩，引起血液粘稠和循环阻碍。
3、蚝油
蚝油是很多美食都需要的调味料，比较常见的就是烧烤，炖肉和红烧等。而蚝油的制成会含有大量的脂肪和胆固醇，在频繁食用的情况下容易引起血液粘稠和血管的硬化，造成血管疾病高发。
血管被堵塞后各种心脑血管疾病都跃跃欲试，在爆发脑梗前一一般会有2种信号：
1、手脚麻木
血脂超标后处在身体末端位置的手脚会得不到充足的血液供给，此时就会造成缺血性冰冷，麻木出现，血管被堵塞严重的人还会出现抽筋的现象。
2、头晕
血脂超标后出现头晕的现象在老年人身上最为多见，他们会在早上起床后或者是在下午时出现明显头晕。而且久坐后起身或起床用力过猛也会引起眼前发黑，头晕目眩的现象。
预防脑梗，做好2件事可轻松降血脂：
1、补充营养
血管也是需要营养供给的部位，在血管被脂肪血栓侵害后会变得老化和硬化，而及时补充所需营养可有助于恢复活力和生机。血脂高的人可主动补充含氨基酸，芦丁，多肽，黄酮，歧化酶等营养物的琼浆氨基酸。它有助于血管扫除垃圾，溶解血栓促进血液循环，软化血管预防动脉硬化，降低血脂粘稠度。
2、规律生活
血脂高预防脑梗要特别注意个人的作息习惯，尤其是不能熬夜也不能晚上劳累。不良作息会造成血管老化，增加