现代快报讯（记者 张瑜）9月9日，国家统计局江苏调查总队公布了上月居民消费价格指数。8月份，江苏居民消费价格同比上涨1.7%。数据显示，8月全省食品价格同比下降1.8%，猪肉价格同比下跌39.4%。环比7月份来看，猪肉价格也持续下降。不过，8月份全省鲜菜、鸡蛋、虾蟹、牛肉等价格环比7月出现不同程度上涨。
【江苏】
猪肉价格同比下跌39.4%，环比7月下跌0.5%
数据显示，8月份，江苏CPI同比上涨1.7%。八大类商品及服务价格同比“六涨二降”，涨跌幅分别为：衣着价格上涨3.8%，居住价格上涨1.4%，生活用品及服务价格上涨1.5%，交通通信价格上涨6.9%，教育文化娱乐价格上涨2.6%，医疗保健价格上涨1.1%；食品烟酒价格下降0.7%，其他用品及服务价格下降3.8%。
食品价格同比下降1.8%。其中，猪肉价格下跌39.4%，鸡肉价格下跌3.7%，鲜菜价格下跌0.4%。此外，与去年同期相比，淡水鱼价格上涨28.2%，鸡蛋价格上涨19.6%，虾蟹类价格上涨10.2%，鲜果价格上涨7.2%，牛肉价格上涨7.1%。
8月份，江苏居民消费价格环比上涨0.2%。八大类商品及服务价格环比“三涨四降一平”。食品烟酒价格上涨1.0%，生活用品及服务价格上涨0.1%，医疗保健价格上涨0.1%；衣着价格下降0.1%，交通通信价格下降0.3%，教育文化娱乐价格下降0.1%，其他用品及服务价格下降0.6%；居住价格环比持平。
调查数据显示，8月份全省食品价格环比上涨1.5%。其中，鲜菜价格上涨11.6%，鸡蛋价格上涨10.6%，虾蟹类价格上涨3.6%，牛肉价格上涨0.7%，鲜果价格上涨0.7%，鸡肉价格上涨0.3%；淡水鱼价格下降4.9%，猪肉价格下降0.5%。
【南京】
8月份，南京居民消费价格同比上涨1.5%
来自国家统计局南京调查队的数据显示，8月份，南京居民消费价格同比上涨1.5%。1-8月南京居民消费价格较去年同期上涨1.2%。
与去年同期相比，八大类价格“六涨二降”：衣着、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐、医疗保健分别上涨5.6%、0.7%、1.4%、6.4%、1.5%、1.1%；食品烟酒、其他用品及服务分别下降0.4%、2.7%。
8月同比涨幅较上月收窄0.3个百分点。其中，食品价格下降2.4%，而在食品中，猪肉价格下降41.3%，降幅扩大0.5个百分点；鲜菜价格下降5.3%，降幅收窄2.0个百分点；淡水鱼价格上涨30.6%，涨幅回落4.7个百分点；鸡蛋和鲜果价格分别上涨19.0%和5.3%。
非食品价格上涨2.3%，涨幅比上月收窄0.4个百分点，拉升价格总水平约1.9个百分点。非食品中，工业品价格上涨3.4%，其中汽油、柴油价格分别上涨22.8%、25.4%，涨幅有所收窄；服务价格上涨1.4%，其中飞机票、宾馆住宿价格涨幅均有所收窄。
现代快报记者注意到，环比7月份来看，南京8月份服务价格由7月上涨0.5%转为下降0.1%。受疫情影响，宾馆住宿需求大幅减少，价格回落8.7%；租房市场客源减少，成交量大幅回落，租赁房房租下降0.3%。
8月份鲜菜价格环比上涨10.2%，31种鲜菜价格“28涨3降”
环比来看，全市食品价格延续上升走势，环比上涨1.9%，拉升价格总水平约0.32个百分点。具体类别涨跌互现，其中鲜菜、鸡蛋价格上涨是推升食品价格上行的主要动力。8月晴雨交替，高温高湿天气下鲜菜储运成本上升，价格继续上行，鲜菜价格环比上涨10.2%。调查的31种鲜菜价格“28涨3降”，其中不耐储存、损耗量大的叶菜涨幅较突出，大白菜、芹菜、空心菜、油菜分别上涨29.2%、25.3%、18.9%、17.1%。
与此同时，鸡蛋价格环比上涨9.2%，其中洋鸡蛋、草鸡蛋价格分别上涨12.2%、6.2%。高温天气蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋产量处于低位，同时由于前期蛋鸡养殖亏损较大，养殖户减产导致今年禽蛋总体产量下降，推动鸡蛋价格上行。
猪肉价格稳中有降，淡水鱼价格连续回落。在储备猪肉收储政策的影响下，猪肉价格在前期连续下降后逐渐趋稳，维持小幅回落走势，8月环比下降0.5%。前期鱼价过高促使消费者购买意愿降低，近期出塘量增加，市场供应量持续增大，淡水鱼价格连续回落，8月环比下降3.9%。