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《自制烙饼》
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加入300克面粉，撒上精盐，增加劲性，筷子搅拌一下。
倒入220克温热水，搅拌成絮状，再次加水，搅拌成吃力状。
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放入盖子盖好，室内松弛二十分钟。
醒面松弛二十分钟以后，取下锅盖，取出面团。
案板撒上面粉，放入面团，轻轻揉几下。
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面团擀杖按压一下，擀成一张大饼。
大饼表面刷油，撒上一层精盐，喜欢吃甜的，可以撒上白糖。
最后撒上一层面粉，面饼从一边卷起。
面饼卷成长条状，用刀切成长条状。
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面饼两边拉起，打个活结，成小馒头状。
面饼轻轻推擀，不要用力按压，擀成大饼状。
裹上保鲜膜或者吸油纸，放入冰箱，可以随时直接烙饼。
第二天早上，热锅刷凉油，放入烙饼（注意一次不能放太大油）
表面再刷少许油，大火烙两分钟。
烙至定向翻面，再烙两分钟，烙至两面金黄。
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为爱下厨
好吃又简单的《自制烙饼》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！