超市2种“便宜”酒，因包装简陋遭人嫌弃，其实是珍品粮食酒
前段时间，小陈花了大价钱买了瓶酒送给老丈人，白酒包装看着很是高档。老丈人刚开始很高兴，但是没喝两口，翻看了下包装，瞬间就火了！
原来小陈买的好酒是瓶酒精勾兑酒，这钱打水漂了不说，心意也没尽到位。
想要在混乱的白酒市场找到一瓶粮食好酒，可真是太难了！
市面上白酒种类多样，包装越发华丽，有些人花了几百块，结果买到了酒精勾兑酒，但也有一些人花了百元左右，就买到了优质粮食酒，这还是吃了不懂酒的亏啊。
为了买到好喝又实惠的粮食酒，我特意拜访了在酒厂工作多年的老友，从他那学会一些买酒的小知识：
一、看原料
粮食酒的成分是粮食和水，粮食主要是高粱、大麦、小麦、玉米等。
酒精酒的成分除了粮食和水外，多了添加剂，添加剂主要包括食用酒精、香精、食用香料等。
在买酒时先不要关注包装和价格，而是先看配料表，如果发现有添加剂的存在，那就是酒精勾兑酒。
二、看工艺
我们说的粮食好酒，其酿造工艺是固态法。
固态法属于我国白酒传统酿造方法，以优质粮谷作为原材料，采用固态蒸煮、糖化、发酵工艺，酿酒工序高达上百道，耗时时间长。
在酿制的时候，不会添加1滴食用酒精，使得新酒酿好后呈现的香、色、味堪称一绝，口感更是独特，广受酒友的喜爱。
而酒精勾兑酒的酿造工艺是液态法、固液法，也是我们常说的“新工艺白酒”。
液态法是从外国引入的，对酿酒原料要求不高，成本低廉，这样酿出的新酒，口感劣质，香味刺鼻，为了掩盖这股味道，商家会在酒体中添加香精和香料。
固液法是在液态法基础上进一步的发展，以不低于30%的固态法白酒和液态法白酒勾调而成，工艺简单，生产量大，是占据白酒市场的半壁江山。
在超市想要买到珍品粮食酒，可以参考以上两点，对价格不必过于在意。
若觉得一个一个挑选过于麻烦，在这里给分享2款便宜粮食酒，价格不贵，但因包装简陋频频遭人嫌弃。
第一：君中元私藏酒
这款酒的名气虽不大，但在酱酒圈却很受欢迎。
酿酒人曾传政的来头比较大，是茅台厂长李兴发的真传弟子。
学有所成后，想要酿造出一款老百姓喝得起，性价比高的优质酱香酒。
为此，他缩减了宣传费用，将全部精力和资金用于提高酒质，酒成后受到一众业内人士认可，而且喝过的人会经常回头囤酒。
选用优质红糯高粱作为酿酒原料，遵循固态坤沙工艺酿制，原料、工艺和茅台如出一辙，酿出新酒还会藏于陶坛十年。
酒液：透亮明净，澄澈见底，微微泛黄，恍若琥珀，酒花似颗颗珍珠，洒落酒面；
酒香：打开瓶盖，满屋飘香，细闻略带酸味，复合香味协调舒适，让人沉醉其中；
口感：醇香饱满，甘冽绵柔，幽雅细腻，酒液缓缓入口，可谓是“爆香”，酱香最为突出，夹杂窖香、焦香，好像在品“琼浆玉液”般！饮后，酒水的厚重感又会重返舌尖，香味持续几分钟都不消散！
第二：绵柔尖庄
它可以说是超市里最为常见的白酒了，名字虽和五粮液没有多大联系，实际上却是五粮液中低端系列。
选用优质粮谷作为酿酒原料，采用传统工艺酿制，酒香淡雅，酒花丰满，挂杯后。
白酒的浓度颇高，含有多种芬香物质，入口只觉酒香浓郁，窖香突出，陈香馥郁，绵柔顺滑，饮后带有回甘，余味悠长。