2021年9月7日17:52:46进入白露节气。
古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。到了白露就算是真正入秋了，白露基本结束了暑天的闷热。白露时节，天高云淡，气爽风凉，早晚的温差较大，晚上会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天已经到来。
露本是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时节到了夜晚，阴气渐重，草木上处处可见水气遇冷凝结成的水珠，故名白露。此时的天气，正如《礼记》中所记载：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
白露三候
一候，鸿雁来
鸿雁二月北飞，八月南飞
北方送它去，南方迎它来
心安处
便是它们的故乡
二候，玄鸟归
玄鸟是燕子，春分而来，秋分而去
天气转凉，秋意渐浓
看天空的燕子
不正在归来的路上吗？
三候，群鸟养羞
“羞”同“馐”，是美食
鸟儿们也换上丰满的冬羽
储备起了冬天的食物
白露天气
白露是一年当中早晚温差最大的一天。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。
小船手提醒您：一年四时，春温夏热秋凉冬寒，秋季阳气回收，燥邪正浓。饮食及生活调养上宜减苦增辛，秋冻适度，通达肺气，以养心神。
白露食鲜
正值九、十月份是吃海鲜的最佳季节，这个季节鱼虾肉肥味美。海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜。
01
螃蟹—养筋补骨，不可多食
又到了吃螃蟹的季节，俗话说九雌十雄，意思是农历九月吃雌蟹最佳，而农历十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季节，味道极其鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，养筋补骨，对身体有滋补的作用。不过螃蟹性寒凉，虽然味美，却不可多食，否则变宝为害。同时，吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。
02
蛤—滋阴润燥，利尿消水肿
蛤，肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤类上品，素有“天下第一鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效。
03
鲍鱼—海洋软黄金，海中珍品
每年八九月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。吃鲍鱼就要挑这个时候。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。
04
扇贝—肉质鲜美，滋补力强
秋季的餐桌，在海鲜当中，扇贝是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。
05
鱿鱼—补虚润肤，微量元素丰富
鱿鱼对肝脏具有解毒、排毒功效，因此有助于身体抗疲劳。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
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