导语：肝脏是人体的“清洁剂”，一个成人的肝脏重量可达1300克左右，是人体重要的代谢排毒器官，肝脏的健康关系着人体的健康，对养生有所研究的人应该知道喝酒伤肝。
酒精主要依靠肝脏来代谢，代谢后产生的废物需要通过肝脏排出体外，在代谢和解毒的过程中，酒精对于肝脏的伤害就会增加。肝细胞的再生能力受到抑制，肝脏如果不能及时进行自我修复，就会诱发酒精肝、肝硬化等肝脏病变。
酒精对于人体健康的影响是潜移默化的，不会一两天就表现出来，而醉酒是酒精对人体影响最直观的表现，喝酒之后出现精神亢奋、脸色发红，是最明显的醉酒表现。
民间流传着“喝酒吃花生米会加快醉酒”的说法，这样的说法是否有科学依据呢？建议来了解下。
花生是最常见的一种高脂肪食物，吃太多会诱发肥胖，喝酒的时候吃花生米会加重对人体的伤害。花生中含有的油脂成分与肝脏发生反应，加重肝脏代谢负担，阻碍肝脏对酒精的分解和解毒，时间长了以后不仅容易喝醉，而且会提高患酒精肝、脂肪肝的概率，不利于身体健康。
喝酒之前吃点东西可养肝
空腹喝酒是最伤身体的事情，一定要记得在喝酒之前吃点东西，避免空腹喝酒，这样能够保护胃粘膜，促进肠胃消化，从而起到保护肝脏的作用。
坚持运动可养肝
运动可以养肝，无论在哪个年龄段都应该每天坚持适量的运动，运动可以消除脂肪给肝脏带来的负担，促进肺部进行气体交换，加快血液循环，帮助排除堆积在肝脏内的有害物质，从而保证肝脏得到更多的氧气和营养。
避免过度运动对身体造成的伤害，可以选择慢跑、游泳、打太极等，选择一下自己感兴趣的运动方式，长期坚持下去，当时你感到疲劳的时候顺便伸个懒腰，活动筋骨，促进血液循环。
戒怒减压可养肝
中医认为“怒伤肝”，人在生气的时候会分泌一种名叫儿茶酚胺的物质，这种物质主要作用于中枢神经系统，可使血压、血糖升高，加快脂肪酸的分解，还会增加血液和肝细胞内的有害物质。情绪不好要学会控制，转移注意力。
生气的时候可以喝一杯温水，水分可以帮助游离脂肪酸更快的排出体外，从而减少有害物质在体内的堆积。如果长时间因为工作、生活的琐碎小事感到压抑，可以和亲朋好友去户外散步、聊天。在工作中要注意劳逸结合，避免过度劳累，加重对肝脏的负担。
保证充足的睡眠可养肝
熬夜伤肝这是众所周知的事情，保持良好的睡眠能够养肝护肝。肝脏在夜晚进行排毒，长时间熬夜会抑制肝脏的排毒功能，体内的有害物质就会越积越多，提高患血管疾病的风险。
夜晚11点~凌晨三点是肝胆运行的时间，如果在这一时间段不能进入深度睡眠，血液就会不停的在各个经络之间运行，肝脏没有办法吸取一部分血液来修复受损的肝细胞。睡眠的时候，人体处于卧位，血液能够顺利地流回肝脏，肝脏就能够得到充分的休息和排毒。
午睡的时间最好保持在20到30分钟之间，每天晚上在十点之前睡觉，确保在11点进入深度睡眠，为养肝护肝“保驾护航”。
多吃青色食物可养肝
中医认为“青色入肝”，青色食物可以通达解郁、疏泄肝气。生活中很多绿色蔬菜都是养肝佳品，这些碱性食物可以中和饮食中的酸性物质，从而保持身体弱碱性，清除堆积在血管中的有害物质，从而更好地保护肝脏。
常吃菠菜、芹菜等绿色蔬菜可以为人体补充维生素，芹菜有“蔬菜之王”的美誉，吃芹菜可以滋阴平肝、健脾养胃。
多吃水果可养肝
大家在喝酒的时候可以适当吃些水果，多吃水果能够为人体补充果糖，果糖可以加快体内的酒精分解，促进人体排尿，人体排尿可以将体内多余的酒精尽快排出体外，减轻肝脏代谢负担。
水果中含有大量的水分，能够稀释人体内的酒精浓度。大家在喝酒之前可以适量的吃些水果，特别是水分和糖分含量高的水果，多吃对身体有好处。
要想减轻酒精对肝脏的伤害，一定要早日戒酒。喝酒的时候要注意避免空腹，喝的速度不要太快，也不要喝混合酒，经常醉酒容易加重对肝脏的伤害。