小艳（化名）自从与老公结婚并生下女儿后，与公公婆婆一家三代生活在一起，平时由婆婆照顾一大家子人的生活起居饮食。
前段时间立秋后，天气气温骤降，小艳把秋季的衣服整理出来，试了一下发现去年的衣服都小了，并且不光自己，老公以及公婆往年的衣服都小了，但是没有在意。
随着日子一天天过去，小艳经常出现头晕、乏力的情况，并且自己体重也出现严重的下降，家中公公婆婆以及8岁的女儿，也出现了暴瘦的情况。
意识到不对的小艳及老公，急忙带着一家人去医院做检查，结果显示一家五口，均出现了不同程度的肝脏衰竭，其中公公婆婆最为严重。
一家三代集体暴瘦，确诊肝衰竭，医生直言：无知！这种“鸡蛋”怎能天天吃？
拿到检查结果的小艳久久不能释怀，为什么不痛不痒的，全家人肝脏衰竭了呢？
在经过医生的仔细询问以后，发现罪魁祸首就是家中常吃的1种“鸡蛋”。
1种“鸡蛋”，说的就是用清水洗过的鸡蛋。
许多人购买鸡蛋回家后，都有清洗后再放入冰箱中的习惯，殊不知，清洗过后的鸡蛋再食用，不利于肝脏的健康。
鸡蛋的表层有许多的小细孔以及保护膜，若是清洗，会使保护膜受损，使鸡蛋受到细菌侵害的概率较大，为病菌的发展创造了温床。
随着时间的推移，其中会产生大量的致癌物质，使肝脏细胞受到侵害，造成肝脏衰竭的结果。
2种食物，伤肝不浅，别再往餐桌上摆
1、红烧肉
对于肝病患者来说，红烧肉十分不建议经常食用。
不利于肝病患者食用的主要原因是因为红烧肉中的油脂含量比较高，经常性食用，容易导致肝脏内部的脂肪无法及时排出体外，囤积在体内。
导致肝脏的代谢负担增大，使肝功能出现下降，加重肝病的患病程度。
2、凉拌折耳根
折耳根，又名鱼腥草，生活中常使用凉调的方式，尤其在南方城市。
实际上，折耳根中有一种毒素对于肝脏细胞的活跃性有较大影响，这种毒素就是——马兜铃氟苯。
经常食用，会使肝脏细胞的活跃性降低，肝脏内部环境出现紊乱，造成肝功能下降，出现病变。
肝脏衰竭前会出现的3种症状，别不当回事
1、食欲下降
大多数人出现食欲下降的情况，大多考虑是肠胃出现了病变，实际上与肝脏也是息息相关。
肝脏除了代谢排毒外，也负责机体消化以及吸收营养的功能，血液中的样样物质，也需要肝脏的辅助使其再次合成。
随着肝病的进展，会使肝功能出现下降，影响到肠胃功能，因此会出现不同程度的消化道反应，表现为食欲下降。
2、发质变差
身体健康的前提下，人体头发颜色大都优良发黑、若是在短时间内，头发发质出现分叉、干枯、油腻且脱发的现象，与肝脏功能下降有关。
造成这种现象的主要原因是因为肝脏内部出现气血不足，因此无法及时补充营养到头发，使头发失去光泽、变差。
3、失眠
肝脏不好的人，常常会出现失眠、难以入睡的状况。
造成这种现象的主要原因是因为体内肝火过旺造成，即使白天不睡，夜间也久久无法入眠，并且也会出现，即使保证睡眠。白天精神依旧较差的情况。
肝不好的人，平时常做2件事
1、补充养肝营养素
一般来说会出现你所说的胸后背疼痛，一般不要过于紧张，如果是单纯的胆囊炎，一般来说，保守治疗的效果也还行，但是你平时要注意饮食等相关的生活方式。你的胆囊炎会慢慢恢复。饮食结构不合理,生活差,经常加班熬夜,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积增多,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,产生胃的不适,部分胆汁返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃的不适情况,并继续上行对喉咙及鼻部黏膜凭障产生破坏,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
其实大可不必担心，等胆囊好了，胆汁恢复正常分泌了，食物就会正常被消化了，但要采取正确的适当的方法，而不是草草了事，不假思索的瞎捣鼓则不行。清楚了问题所在的根源，也就有了一本账，该算的还要算，改弥补的要补救，而不是怨天尤人，方法也相对简单些，农村田间地头采挖点灌南苦菜，煮汤熬水，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时饮食素淡一些，少吃多餐，不要忘了规矩，少吃多餐，注意早点休息。
2、多吃十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜中的植物营养素、类胡萝卜素、黄酮类化合物等营养物质含量较高，经常食用，可以有效的辅助肝脏分解各种化学毒素以及致癌物质。
常见的十字花科类蔬菜有花椰菜、卷心菜、萝卜等。
参考文献：
2003-张琳法-检验医学与分析《甲胎蛋白抗原液对肝病的鉴别诊断意义分析102》
李子
2014-实用肝脏病例《双探针原位杂交法检测肝硬化和肝癌患者肝组织 DNA的感染情况》