打开

浙江十大名酒,为何在全国没有名气?酒商:大多运到日本去了

subtitle
老刘的三两微醺 2021-09-01 21:51

比起时刻想申请“国酒”标签的茅台、汾酒、五粮液等白酒,清中期之前的主流酒——黄酒,才算是我国真正意义上的“国酒”。作为源于中国且唯中国有之、世界最古老的酒类之一,黄酒曾是高收入人群最为喜欢的高档酒。

打开网易新闻 查看更多图片

清末至民国期间,国内外战争不断,导致黄酒跌落神坛,又因跟不上时代发展、社会财富缩减和粮食紧缺等原因,全国各地黄酒酒厂青黄不接,仅剩浙派黄酒发展较为喜人。

国家统计局数据显示,2020年规模以上黄酒生产企业共115家,73%集中在包括浙江、江苏、上海等地在内的华东地区。其中,仅浙江一省的黄酒产量,便占了全国黄酒产量的57.02%。塔牌、会稽山、同康、古越龙山、女儿红、善好黄酒等,国内十大著名黄酒品牌也出自浙江。酒友将这些知名黄酒称为“浙江十大名酒”。

数据显示,2020年我国黄酒销售额为134.68亿元,塔牌、会稽山、同康等浙江十大名酒便占了大头,仅会稽山一家酒企在2020年营收便约有11亿,且其旗下产品大多运到日本去了。

近年来我国成为全球黄酒出口大国,仅2019年,国产黄酒出口量便达到14869.3千升,是进口量的400倍以上。而浙江便占了全国出口总量的87.28%。其中,已知黄酒品牌同康2019营收超14亿,8亿来自海外。

这几年,塔牌、会稽山、女儿红等浙江黄酒远销日本、美国、意大利等全球46个国家及地区。其中,日本成为我国黄酒第一大出口国。日本驻华大使馆领事部长冈田胜曾表示,在日本中餐厅、日本料理店、居酒屋,以及普通超市、百货超市等地方,均有我国黄酒的影子,黄酒在日本十分受欢迎。

尴尬的是,黄酒在中国的地位与日本似乎呈现相反状态。有调查显示,长三角的年轻人虽然与祖辈们一样,十分熟悉黄酒,但是他们基本不喝黄酒,而出了长三角,不少酒友连元红酒(又名“状元红”)、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒这几个绍兴酒名品都分不清,甚至有人不知道黄酒为何物。IMC调研数据显示,不喝黄酒和不知道黄酒是什么酒的群体,分别占了47.8%、30.4%。

浙江十大名酒,为何在全国没有名气?不少酒友分析到,一方面源自于黄酒价格过低,即便是出口日本等地,加上关税后的黄酒售价也高不到哪里来去。中国酒业协会执行理事长王琦也曾透露过,日本人喜欢喝黄酒的主要原因是价格“实惠”。

另一方面黄酒融不进年轻人的社交圈。目前黄酒对于消费者认知不足,市场需求的挖掘不充分,以及消费场景的定位不准确等原因,都让其难以如同茅台、江小白等白酒一样,打进年轻人的圈子,再加上其品牌老化严重等原因,所以在国内没什么名气。

时至今日,以绍兴女儿红、塔牌黄酒、会稽山绍兴黄酒等浙派黄酒为代表的黄酒酒商们,正积极选择共兴路,不知其最终能否摆脱当前命运,在逆境中杀出花路。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
68赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开