高血脂是我们生活中比较常见的一种慢性疾病，如果不及时控制体内的血脂含量，不仅会导致血管堵塞，还有可能引发冠心病、脑血栓、心血管等疾病。动脉硬化的发生和发展，与血脂过高有着密切的关系。引起高血脂的常见原因多与饮食有关，如果是检查出现低密度胆固醇升高，以及甘油三酯升高的人，一定要注意控制饮食，同时一些有利于分解胆固醇，降低血脂的食物也可以多吃点。
高血脂终于遇到“死对头”，这几种食物每天吃一点，血脂刷刷降
灌南苦菜茶
我国民间自古就有食用灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前江苏灌南等地的人们会用其充饥当饭吃。
葡萄：
葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
茄子中含有丰富的维生素，尤其是维生素p，它可以有效的改善细胞的粘性，提高血管的弹性，从而达到保护血管的作用，进一步降低胆固醇，特别适合高血脂、高血压的和心脑血管疾病人群的食用。
红薯，是我最喜欢吃的，可以做成蒸红薯吃起来特别甜，很多人知道吃红薯可以减肥，还可以刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效，也是很好的“天然降脂药”，每周换着吃，不怕血脂高
用橄榄油做食用油有助降血脂。橄榄油对心血管系统有很好的保护作用。橄榄油最好选择使用冷压方式加工的橄榄油，以高温加热萃取的橄榄油营养效果会差很多。
洋葱，洋葱中的前列腺a素异常丰富，而前列腺A素是一种血管扩张剂，不仅可以软化血管，降低血液粘稠度，还可以降低钠盐等物质的排泄，而钠盐是引发高血压的元凶之一，因此洋葱既可以调节血脂，还可以降压。
现代科学家研究发现，现代疾病患病原因已不是单纯细菌问题，而是由体内毒素太多，蓄积中毒菜引起。众所周知，绿豆粥一味清热解毒的良药，血管堵塞的人喝一些绿豆粥能帮助排除体内的毒物，促进机体的正常代谢。