《黄帝内经》把肝比喻为“将军之官”，把肝脏比喻为人体中叱咤风云的大将军、出谋划策的智囊团。正因如此，肝脏在人体中的地位非常重要，它是我们健康的保护神。我们一定要把肝养好，才能使它充分发挥作用，保卫我们身体的健康。
尽管肝脏对于身体有这么重要的作用，但是能够真正做到养护肝脏健康的人却少之又少，长期熬夜、酗酒、生气、饮食不洁等都非常容易导致肝脏疾病的产生，所以想要养护肝脏健康，就需要在日常小事中做起。
提起李兰娟院士，相信大家并不陌生，作为新冠肺炎战疫中的领军人物，李兰娟院士可谓是做出了突出的贡献，尽管已经70多岁高龄，但是仍顾负个人安危，勇赴抗疫一线，为全国人民带来了生的希望。
其实李兰娟院士还是我国出色的传染病学家，中国人工肝开拓者，国家传染病重点学科带头人，擅长各类肝炎、感染性疾病，尤其是肝衰竭，病毒性肝炎，肝病微生态研究等。
在养肝护肝方面，李兰娟院士也是颇有心得，她曾表示早上是养肝的黄金时期，早上吃一顿营养丰富的早餐，相当于养肝进程成功了一半。那么在早上到底吃什么食物对于肝脏有好处呢？下面一起来了解一下。
01
李兰娟：早上是养肝“黄金期”，常吃3种早餐，或对肝脏有好处
1、苦瓜
在生活中很多人都不喜欢吃苦瓜，因为它的味道比较苦，口感很差，但是苦瓜对于干燥却有着极其重要的保护作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，其新鲜汁液含有苦瓜苷和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能够使摄取脂肪和多糖减少，降低肝癌的发生。
另外苦瓜中还富含膳食纤维和维生素C，维生素C是绝佳的抗氧化剂，能够提高机体应激能力，抑制正常细胞发生癌变，使得突变细胞进行复原，具有一定的抗癌作用，可以降低肝脏发生癌变的几率。
2、小白菜
小白菜应该是日常生活中非常常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，在进入人体之后，会和身体内的脂肪相结合，能够防止血浆胆固醇的形成，尽快的将胆固醇代谢物胆酸排出体外，防止动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。
尤其是对于已经患有脂肪肝的人群来说，在平时不妨多吃点小白菜，能够起到排出体内多余脂肪的作用，而且平时多吃点白菜，还能够起到排毒清火的效果。
3、鸡蛋
鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95％。
肝病患者的早餐选择，根据自己的病情需要，不免可以每天加上一个鸡蛋，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
02
想让肝脏更加健康，在平时还要做到以下几点
1、保持情绪稳定
我们常说气大伤肝，如果经常生气郁闷就会使得肝气郁结，久而久之也会损伤肝脏健康，所以在平时一定要保持情绪稳定，树立起战胜疾病的信心，积极乐观的面对生活。遇到不良情绪影响时，可以适当的培养一些兴趣爱好，转移注意力，多和家人朋友沟通交流。
2、坚持适量运动
生命在于运动，坚持运动不仅能够提高身体免疫力，还能加速体内脂肪的燃烧，尤其是对于脂肪肝患者来说，坚持适量运动，能够有效消耗体内多余的脂肪，有利于病情的稳定和恢复。运动方式也多种多样，比如打太极拳，游泳，爬山等都是非常不错的选择。
3、保证充足睡眠
晚上11点到凌晨1点是肝脏为身体排毒解毒的时间，如果在此时还没有进入深度睡眠状态，会使得体内毒素垃圾在肝脏大量堆积，从而加重肝脏负担，所以在平时一定要早睡早起，保证充足的睡眠，最好在晚上10点就上床入睡。
我国作为一个肝病大国，患有肝病的人数也在逐步提升，所以希望大家都能够提高预防肝病的意识，在平时多做养肝护肝的工作，如果还有关于养肝护肝更好的方法，欢迎在下方留言评论。