木耳是中国重要的食用菌，不但肉质细腻，脆滑爽口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。木耳味甘，性平，具有益气润肺、养血益胃、活血止血、润肠的功效。
木耳的膳食纤维的含量在蔬菜中名列前茅，所以很多朋友就说到，常吃木耳可以清理血管，从而降低血脂，这是真的吗？木耳真的有降血脂吗？
大错特错！心血管专家表示：木耳是一种食物，常吃对身体是有好处，但能降血脂、清理血管就夸大其词了！
想通过食物来降血脂，我们自己想一下也是不太现实，降血脂必须全方面了解，才能对症下药，一切都需要从医学角度出发。
专家表示：食物降脂不靠谱，真正能通血管的是这3件事情
改善血脂最基本的方法就是调整饮食，影响甘油三酯值和胆固醇值最大的因素还是饮食。饮食因素中最常见的就是饮食过量，其次就是饮食搭配不合理（肉食、油脂的摄入过多），不吃早餐，进食过快和用餐时间不规律等。因此，合理地调整饮食习惯是改善甘油三酯和胆固醇的重中之重。
除饮食调整外，补充合适的降脂营养素就是关键了。专家建议高血脂患者，日常应该多补充枫烯鲨酸类的不饱和脂肪酸，可增加“好”胆固醇的含量，促进“坏”胆固醇的代谢，降低甘油三酯的含量。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
加强运动也是改善血脂的重要手段。
运动可以锻炼体魄,增加能量的消耗,能够减少体内甘油三酯的含量,增加HDL的含量。而且还具有调节血糖和血压的作用,对预防动脉硬化也有帮助。除此之外,减肥、戒烟、戒酒、舒缓精神压力等都是降低甘油三酯和胆固醇行之有效的方法。虽然调节血脂的方法很多,但有一点是共通的,也是最重要的:所有调节血脂的方法都需要大家拿出毅力,不懈地坚持下去,才能取得成效。在此,也建议各位读者从生活中力所能及的小的方面开始改善生活方式,贵在坚持。
注：（本文由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理！）