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用料

板栗800克

水100克

糖20克

玉米油30克

烤箱版糖烤栗子,详细简单的做法

  1. 洗干净板栗,控干水分

  1. 用水果刀从前到后划一道口子,不要太深,不要切成两半,划破表皮即可

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  1. 倒入碗中,加入玉米油拌匀,使每个栗子均匀裹上油

  1. 铺好锡纸,将拌好油的板栗铺好,180℃,放置烤箱中层,烤15分钟

  1. 将糖和饮用水放入不粘锅,小火熬至微微泛黄即可

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  1. 取出板栗,倒入锅中与糖拌匀,再放入烤箱180摄氏度,再烤10分钟,放置几分钟后取出。
    又香又甜糯的板栗就做好啦!

小贴士

糖浆可以用蜂蜜代替~
裹上糖浆烤不要超过15分钟,会太干