01、玉米反复“变脸”
从8月份开始，玉米行情就处在剧烈的变化中，总体行情迎来了反复变脸，其价格也在波动不断，受玉米上市量不多的影响，其行情稳中偏弱，全国均价为1.364元/斤，其中山东为1.416元/斤。
对企业来说，只要有机会就会压价，而贸易商也不傻，建库成本太高，如果集中上市，企业压价就会陷入亏损中，因此粮商上市量偏低，总体行情处在低迷不振中。
从今天行情来看，山东地区涨跌互现，其中平原福洋反弹0.5分，价格为1.412元/斤；诸城兴贸跌了2.2分，价格为1.4元/斤；成武大地跌了1分，价格为1.415元/斤。可见，山东行情总体处在下跌期，近期新玉米上市，其价格更低一些，因此企业的压价底气更足，即便山东只到货101车，比上天少了171车，还是有部分企业压价收购。
而在东北，行情总体偏稳，不过京粮龙江、龙凤玉米各跌0.3分，价格为1.277元/斤。目前东北玉米基本在1.2-1.3元之间，这个价格贸易商亏损300元/吨，因此很多人捂着不卖，寻求机会将玉米卖到南方，而东北深企库存多，并不急着收购玉米，因此当地长期企稳。
不过在河南地区，价格迎来了一波上涨，孟州金玉米、华兴生物、厚源生物、鑫河阳均上涨1分，价格为1.4-1.41元/斤。至于为何行情反弹，还因当地的玉米余粮不足，且受前期的暴雨影响，新玉米受灾较多，上市量不多，企业收购难度加大，进而压价。
目前不少地方的新玉米上市，抑制了陈玉米价格，以至于其行情反复“变脸”。目前湖北新玉米棒为0.67-0.72元/斤，干粮价格预计在1.4元一斤；江苏玉米棒为0.68-0.71元，其价格预计为1.4元左右，而河北、山东上市量不多，价格在0.65-0.75元左右。
除了新玉米上市外，进口拍卖也在持续中，本周的拍卖中，美国转基因玉米城郊了23996吨，成交率为81%，不过乌克兰非转玉米全部流拍，可见企业还是以价格为基准。而国际玉米价格偏高，进入国内不是太划算，近期有10船玉米遭“洗船”，随着进口量减少，预计9月份玉米行情有所上涨。
同时，今年的新玉米并没有想象中那么低，上市价1.4元左右，这个价格还是非常高的，只不过价格太高企业抵触，收购力度不大。有业内分析，9-10月份东北陈玉米或会迎来一波大涨，也难怪贸易商目前集体惜售。
02、麦价迎头大涨
8月上旬，因市场的面粉需求加大，采购力度增加，面粉的走货量加快，从而带动了企业的订单，小麦价格也因此从1.25元反弹至1.3元左右。不过中旬开始，因需求遇冷，市场行情偏稳，总体价格不是太高。
不过近期，因学校即将开学，对面粉采购需求加大，工厂的开工率明显提升，对小麦需求增加，从而带动了麦价反弹。
从今天麦价来看，深州五得利反弹0.6分，价格为1.295元/斤；大名五得利、赵罗面粉反弹0.2分，价格为1.295-1.297元/斤；金沙河南和、沙河反弹0.3分，价格为1.293元/斤。思丰面业、商丘五得利反弹1分，价格为1.29-1.295元/斤；亳州五得利反弹0.9分，价格为1.285元/斤。
总体来看，小麦行情为1.3元左右，尽管面企的备货意愿强烈，不过下游面粉需求不多，工厂利润不大，因此不可能继续上涨，预计接下来将“冲高回落”。
9月份开始，随着各地交运放开，再加上面粉需求增多，必然会支撑小麦行情，预计9月份麦价会保持稳定行情。
03、新稻竞争激烈
近期的稻谷行情继续稳定，因稻米供应充足，市场需求不高，陈稻谷依旧处在低迷中，米企多处在亏损中，就连丰两优价格都跌至1.3-1.35元。
而如今新粮陆续上市，价格相比陈稻偏高，而米企对其采购意愿不多，粮商亏损加大，也不愿意收购新粮，这表明新稻竞争激烈，想要卖出去并不容易。
今年稻谷临储拍卖投放5391.6万吨，不过只成交了537.3万吨，其成交均价为2591元/吨，比起去年同期成交降低523万吨，这也意味着稻谷难以反弹，9月份还会处在低迷中。
同时，近期南方雨水增多，部分地区籼稻、再生稻出现了倒伏发芽，其价格恐怕不利。今年新稻恐怕不会再重现去年的高光，大家还是抓紧卖粮为安。
目前来看，9月份三大主粮价格应该会总体保持稳定状态，其中玉米因前期受灾较多，价格有上涨的可能，稻麦受库存较多，市场行情难以上涨，预计会稳中偏弱。