人类的肝器官是排毒、排毒的重要器官，如果这个器官一旦受损，那就意味着我们的身体将出现疾病。许多人认为，当身体被检查出肝脏受损时，或有肝脏疾病时，一定不能吃大蒜，因为大蒜有一定的刺激性作用，可能会使肝脏疾病加重。这样的说法还有什么根据和道理呢？让我们今天具体了解一下吧。
肝不好能吃大蒜吗？
实际上大蒜对人体也有一定的好处，虽然大蒜中富含大蒜素，对身体也有一定的刺激作用，但是大蒜实际上可以抑制病菌的发生，所以对于肝脏来说，少吃一些它可以帮助我们肝脏起到排毒的功效，不是一点不能吃。
特别提醒：这3种食物确实对肝脏有损害，尽量少吃
1.炒茄子
茄子是一种常见的蔬菜，所以多吃一些对身体没有伤害，其次茄子里面富含铁元素，可以帮助人体预防缺铁性贫血。茄子其实吃的方法很多，有的吃法是不利于身体健康的，比如煎炸茄子和油焖茄子，这两种茄子的吃法能使茄子吸油，从而使我们身体的脂肪不断增加，油脂和卡路里都不断增加，不仅影响消化吸收，还会增加肝脏的代谢负担。
因此，要想吃茄子有助于健康，最好选择清蒸茄子，这是一种清蒸茄子，也许对身体健康更有好处，而且不会增加肝脏负担。
2.姜
在大多数家庭中，生姜是必不可少的一道菜，尽管它是一种佐料，但是它同样具有很强的药用价值，很多人喜欢吃生姜，因为生姜可以使食物变得更美味，但是同样会增加肝脏的代谢负担。肝脏里面有一些辣姜素，而这些辣姜素进入体内后，会对我们的肝脏体细胞特别刺激，最终导致肝脏细胞发炎，或导致肝脏病变。
3、素鸡
素鸡这种食物，首先它含有大量的盐分，其次，这种含盐较多的食物会增加肝脏的代谢负担。第二素鸡它的吃法很多，一种是煎炸，另一种是盐卤，对于炒的素鸡也会增加里面的油脂成分，对于盐卤的素鸡，盐分又太高，这两种吃法都会增加肝脏的负担，从而影响肝细胞的代谢和再生能力。也许在大家之前的认识里面，素食是比较健康的，但是通过上面的论述，也许又会颠覆我们的认识，因为有些素食也不容易，身体健康，甚至会伤害到健康。
要保护肝脏，首先要做到以下两个习惯
1、多食用养肝护肝的食材
对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”，说的就是这个道理，在日常生活中，我们可以多吃稀苷，稀苷这种营养物质只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草中，它对提高人体免疫，养肝解毒、术后恢复的帮助作用很大，不仅能加快伤口愈合及体力营养恢复，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。坚持吃一个月稀苷可以改善因肝脏受损所导致的口干口苦口臭，面色泛黄，脱发掉发，不解油腻，容易出油等尴尬问题，还可增强人体免疫功能及抗癌作用，改善营养不良、亚健康状态、身体炎症及免疫力低下所引起的一系列健康问题。
2、减轻压力，确保充足睡眠
对天天熬夜、压力大的人群来说，他们可能会增加肝脏的代谢和排毒负担，其次也会影响肝脏的正常运转，久而久之会让肝脏出现病变。
综上所述，肝脏受损的人在饮食方面一定要特别注意，像那些有帮助肝脏受损的食物，尽量少吃一些有利于肝脏健康的食物，这样可能会增强肝脏的代谢能力，这样才能更好地保证肝脏的健康。