家住在贵州的赵大爷今年已经62岁了，他曾经是一名厨师，由于当地旅游业的不断发展，赵大爷的房子被划分到了旅游区，所以赵大爷将房子改成了民宿，赵大爷也开始了农活，尤其是在旅游旺季，生意可以说是特别火爆了。
这一段时间赵大爷并在厨房中为客人做饭，但是却突然出现了一种强烈的眩晕感，然后就晕倒在了地上，赵大爷身体非常的僵硬麻木，然后就被送进了医院。
经过几个小时的抢救，赵大爷终于没有生命危险，幸好送去医院的比较及时，医生告诉赵大爷的家人，赵大爷这是出现了脑梗塞。
如果赵大爷后续的治疗不理想的话，或许还会有后遗症的情况，但是就目前的情况下来说已经稳定了。
赵大爷的老婆感到特别的奇怪，赵大爷自从从事农家乐活动也不抽烟也不喝酒，虽然在几年前被诊断出高血脂，但是身体一直正常，也没有其他不良的症状到来，怎么突然出现脑梗塞了呢？
医生经过详细的了解，发现赵大爷出现疾病的原因与平时做饭经常放到一个调味品有关。
医生表示做饭时经常放调味品，会让血脂升高，血管出现堵塞，那么导致这些症状的一个调味品就是猪油，猪油当中的脂肪含量是比较丰富的，要比植物油高出很多倍，其中也会有大量的饱和脂肪酸，进入身体当中就会转化成甘油三酯。
长期食用猪油会让自己的血脂受到影响，还会让血脂出现升高的情况，最终导致血管出现堵塞。
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除了猪油之外高血脂的人群，还需要对哪些食物注意起来呢？
1、甜点
甜点是生活当中最为常见的一个食物，甜点的种类可以说是非常多了，但是无论是什么种类的甜点，其中都会有共同的特点，那就是含糖量非常的高，所以对于血脂高的人群来说，要少吃甜点。
甜点的含糖量高，热量也很充足，吃进胃中就会转化成脂肪，如果大家经常食用的话，血值还会有升高的情况出现。
2、烟酒
酒精对我们自身的肝脏损伤是特别大的，经常喝酒会让肝功能呈现出下降的趋势，而且脂质代谢还会受到阻止。
脂质没有办法及时排泄，出体外就会进入血液导致血脂出现升高，而且长期过量的饮酒还会出现心脑血管疾病的几率。
酒精中所含有的各种物质会让血管的弹性变差，还会增加血液粘稠度，对大脑容易造成不可逆转的损伤。
身体出现的血栓就是吸烟与喝酒造成的，所以为了让血脂控制好最好及时的戒烟戒酒。
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想减少脑梗塞疾病的到来，首先控制血脂，这2件事大家一定要多多学习
1、营养素的摄入
为了防止身体有多余的热量转化成脂肪，并且在身体中堆积，那么大家饮食方面一定要控制热量的摄入，大家最好吃新鲜的蔬菜和水果，这样可以为身体补充膳食纤维以及维生素。
鱼肉是一个不错的选择，鱼肉当中的不饱和脂肪酸特别的丰富，可以预防出现心脑血管疾病，所以说鱼可以作为人们一种主要的肉类去食用。
2、充分运动
只有充分的运动才能够将身体的热量进行消耗，防止脂肪在体内堆积，它能够促进自身的血液循环，速度，让身体的代谢加快有益于血脂排出，所以运动可以说是调节血脂的一个好方法了。
为了让血脂控制的稳定，大家最好每天坚持30分钟左右的运动，可以跳舞，跑步跳绳等等，坚持下去就会发现身体更加健康。