湖南是一个神奇的省份。美女多,爱吃辣,美食多,还有就是名酒多。很多人只知道湖南有酒鬼酒,毕竟它开创了我国馥郁香型白酒,名气很大,但其实除了酒鬼酒之外,湖南名酒还有其他名酒,比如白沙液、湘泉、浏阳河、湘窖等。

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不过,要说到湖南人心中真正的第一名酒,其实并不是酒鬼酒,而是三次战胜茅台的它——武陵酒。

曾与茅台郎酒并驾齐驱

武陵酒于1952年建厂,时为常德酒厂,也就是现在武陵酒的前身。它和茅台酒厂有着不小的渊源。

大家知道如今酱香型白酒非常吃香,酱香型白酒厂非常多,但其实这离不开茅台酒厂的贡献。

在上世纪六七十年代,茅台酒酒已是我国的知名白酒,是很多公司单位的接待用酒,老百姓也爱喝,然而酒厂满足不了如此庞大的需求量,经常断货。因此,很多酒厂前往茅台酒厂“取经”,而武陵酒就是其中一家。可以说,在众多茅台酒的“徒弟”当中,武陵酒是学得最成功的。

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1964年,无锡轻工业学院(现在的江南大学)发酵专业的年轻毕业生鲍沛生来到常德酒厂。1971年,鲍沛生带领技术团队学习茅台酱香的酿造工艺。在茅台酒厂的支持下,不到两年,他们便酿制出了一款优雅细腻、酒质尚可的武陵酒,成就了中国酱香“同门两派”的美谈。

后来,在随后的第三届、第四届评酒大会上,武陵酒获得了银奖,成为17大国家名酒之一,同时也是17大国家名酒里面唯一一个在赤水河产区之外的酱香型白酒。不仅如此,在第五届评酒会上还被评为名酒,它和当时的茅台、郎酒并称为“茅武郎”,这等殊荣,是极为少有的。

三次战胜茅台

武陵酒至今还流传着这样的一个佳话:它不仅与茅台酒并驾齐驱,还三次战胜茅台:

一胜是1981年在庐山举行的全国白酒质量现场会酱香白酒综合评分中,武陵酱酒以高于茅台0.54分的成绩荣获第一名;

二胜是1988年全国第五届评酒会上,武陵酱酒以总分第一力压茅台,由此获得国家金质奖,跻身全国17大名酒之列;

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三胜是2015年9月,在公证机构的公证下,湖南武陵酒有限公司在北京做了一次中国白酒史上最大规模的万人盲测,酒品就是武陵酒和茅台酒,10071个普通用户参与,在浙江、广东、北京、湖南各地和武陵酒官微同时进行,最终武陵酒以61%:39%胜出,超六成的人都认为武陵酒“酒体优于茅台”。

挑战与机遇

关于武陵酒厂后来的发展,外界鲜有人知,根据资料可知,2011年联想集团控股入驻湖南武陵酒有限公司,2018年湖南武陵酒有限公司又被衡水老白干酒业股份有限公司收购,可谓历经坎坷。如今,很多人也忘记了曾经有这么一款有名的酒,只记得酒鬼酒了。

不过,酱酒热盛行的今天,武陵酒似乎迎来了一线生机。武陵酒能否抓住机遇、卷土重来?大家觉得呢?