现代快报讯（通讯员 苏消宣 记者 王瑞）在最近的热播剧《对你的爱很美》中，王大山夫妇出去旅行，宋丹丹饰演的姥姥罗玉凤，替王大山看管牛肉面店。罗玉凤想煮碗面，结果睡着了……后果可想而知，厨房着火，过火面积2平方米，罗玉凤被消防员救出，所幸没有受伤。对此，江苏消防提醒广大市民，别让电视剧情节在现实中上演。
今年7月19日，广东省海丰县一位独居老人，热上饭菜后回房睡觉，没想到厨房的高压锅起了火。老人因睡着没有发觉，所幸邻居发现报警，派出所民警及时赶到救出老人，否则后果不堪设想。
现代快报记者获悉，根据消防部门的统计，在所有火灾中，有将近一半发生在居民住宅。居民用火不慎，是引发火灾的第二大主要原因，第一大原因是各类电器问题。
厨房是家庭中使用明火最多的地方。此外，锅里的热油、未及时清洁的抽油烟机、燃气使用不当等都非常容易引起火灾，厨房的消防安全至关重要。对此，消防部门提醒，这些厨房防火知识请牢记：
1.厨房用火时，要有人照看。炉灶上煨、煮食物时应防止汤汁溢出或水分蒸发后引起燃烧。农村家庭如使用柴火烧饭，做好后要将火彻底熄灭，将灶口旁的可燃物清理干净。大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，因此在厨房操作时要做到人离火熄、电断、气关。
2.油锅加热时应严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。倒入锅内的食用油不能过多、溢出，以防遇明火或高温起火。
3.安全使用燃气。燃气管道、液化石油气瓶不要靠近明火、电源及热源。液化石油气瓶须保持直立，不要加热、烘烤、摇晃、卧放和暴晒气瓶，严禁从实瓶向空瓶倒灌，严禁随意倾倒残液。不要擅自对燃气管道或灶具拆解、迁移、改装。使用燃气时要有人照看，防止灶火被沸溢的汤水浇灭或者被风吹灭使燃气泄露。平时应定期用肥皂水对燃气燃油管道、法兰接头、阀门进行检查，切记不可使用明火查漏。每次使用完灶具后，及时关上灶具开关和液化气阀门。
4.不能在厨房内存放汽油、煤油及其他易燃易爆物品。做饭时尽量不要穿宽松的睡衣、化纤类的衣服和围裙，以免不小心被引燃。涂抹花露水、香水、发胶等日用危险化学品后不能马上去厨房做饭，以免发生爆燃事故。
5.不要在灶台旁堆放抹布、厨房纸等易燃物。灶具和抽油烟机的尘垢油污等应随时清理，以防止灶具油污被火引燃或油脂进入通风管内引发火灾。
（江苏消防供图）