生长于青岛,喜欢吃,喜欢写字,喜欢拍照片,就这么简单,你也喜欢就关注吧,带你了解青岛的风物,一起吃遍青岛犄角旮旯好吃的。

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先上图,面朝大海,蓝天白云,海风轻拂,火锅飘香。

美不美?香不香?

感觉有种在游轮上吃火锅的惬意。

青岛的天气渐凉了,估计下完今天这场雨,就真正的秋已凉了,还没有安排秋天第一场火锅的,可以开始了。

前些日子跑去打卡的是不是都有些一言难尽?哈哈。

有些晒,有些热吧?原本浪漫的看着夕阳吹着海风吃火锅是不是变成了出着一头大汗,热到不行?

别问我怎么知道的的。

天气凉下来,就能吃出想要的画风了,当然,要在变冷之前,青岛最适合海边露天吃火锅的时节也就是秋天和初冬了吧。

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青岛这家老火锅,可以说是土著们相当熟悉的了,开了很多家的店面,各个区域几乎都能找得到。

在金茂湾四楼的这家,开业时间并不长,却最近非常火,除了店家原本就非常厚重的食客基础,好味道的餐食,能够看着海景吃火锅,是吸引了一批的食客,尤其是平台上那几张露天的桌,太受欢迎了,去晚了基本坐不到,也不接受预定,只能早点去。

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个人觉得,这家在青岛开了几十年的老火锅,食材真的是不用过多的介绍,青岛食客们太熟悉了。

店家在内蒙有自己的牧场,一手的牛羊肉货源,店里的高钙脆骨羊肉,雪花肥牛,自制的午餐肉,生剥的肥美的海蛎子,两色一吃的毛肚,以及可以生食的蟹肉棒,颜值抗打又劲道的蔬菜面,很多,都是一些当真吃了多年,依然觉得味美的食材。

老火锅的灵魂蘸料,也是店家多年来的秘制,更适合山东口味儿的花生酱香。不加别的小料就已经非常合适的口味儿。

在如今各大门派的火锅店林林总总,热热闹闹时,青岛本土的这家老火锅,传统的京派铜锅涮肉,融合了更适合青岛本地口味儿的风味儿,食材新鲜,酱料独特,在青岛也算是独树一帜。

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很有点喜欢的臭豆腐,外酥里嫩到能吃出一种溏心的口感,虽说有点小贵,但好吃。和别家的臭豆腐完全不一样。

青岛当地的一家几十年的老火锅店,有故事,有历史,估计说到现在的店老板们祖父辈当年的创业史,已觉太过久远。

很喜欢的金茂湾里可以看海,吹风,吃老火锅的去处,秋风起,别错过。

继续在青岛的街巷里寻自己喜欢的小食,尝熟悉的老味道,你也喜欢就关注吧,一起吃遍青岛好吃的。