今日处暑,是秋季的第二个节气。所谓“疾风驱急雨,残暑扫除空”,这一天的到来,意味着酷热难熬的天气到了尾声。

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处暑节气,天气由热转凉,秋燥也更加明显,因此在饮食上要多吃水分含量较多的食物和水果,少吃辛辣食物。

处暑节气必吃榜,看看哪些食物这时候吃既美味又健康!

第一名:鸭子

俗话说“处暑送鸭,无病各家”。鸭肉滋润,可以防秋燥,在暑热还未完全退去的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。
鸭子的烹饪方法很多,除了最着名的北京烤鸭外,炖、煮、烹、炒都可以做出美味佳肴。

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第二名:莲藕

荷莲一身宝,秋藕最补人。
在经历了春夏两季的沉淀之后,秋天的莲藕绝对是当令的滋补佳品。
处暑节气天气干燥,吃藕可以清热润燥,止渴清心。
莲藕的做法有很多,清炒莲藕、糖醋莲藕、莲藕排骨汤、藕盒等都是不错的节气美食。

第三名:石榴
处暑节气是吃石榴的季节。
石榴有生津止渴的作用,不过石榴中果酸含量很高,会对牙齿和肠胃造成伤害,因此不能多吃,尤其是老人和小孩。

第四名:龙眼
福州人过了处暑就不再喝凉茶,而要多吃龙眼。
龙眼有滋补养气的作用,非常适合在这个节气食用。

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第五名:糯米
秋季适当吃点糯米类食物,对身体会有很好的补益作用。
糯米红豆粥、香蕉糯米饼、糯米白丸子,都是美味又健康的食物。