“医生，快给我孩子看看，身体一直虚，是不是有什么大病。”一位母亲牵着自家女孩着急的闯进了诊室。
吴女士的女儿是早产儿，小的时候身体就一直很不好，到了长大了，来月经了，看到别的女孩子的都生龙活虎、漂漂亮亮的，只有自家的女儿蔫蔫的。
最近这种情况更加严重了，不但整个人没有什么活力，还出现了面色发黄、黑眼圈重、唇色淡白等等一系列的症状。
吴女士这才忧心忡忡的把女儿带到医院来，医生看了看女孩的面色，有了自己的初步诊断，于是建议女孩查个血常规。
血常规结果显示，血红蛋白93g/L。姑娘看着化验单有点发呆，“我怎么会贫血呢？我能吃能睡的，除了有点没劲，也没啥感觉啊。我还一直当我是肾虚呢。”
她的母亲也很是惊讶，怎么年轻人也会贫血呢？贫血不是老年人的“专利”吗？小孩子正是阳气足的时候，怎么可能少血呢？
一、贫血贫的不是血，而是红细胞
和吴女士一样，部分人认为贫血就是血少了，但其实从医学的角度来说，贫血少的不是血，而是红细胞。
临床上所指的贫血，就是在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准。红细胞中最重要的成分是血红蛋白，血红蛋白又是衡量贫血与否的重要标志。
所以归根结底，贫血贫的是血红蛋白，而不是所谓血液。
那么，血红蛋白多少属于贫血呢？
一般来说，成年男性的血红蛋白若低于120g/L（12.0g/dl），成年女性的血红蛋白若低于110g/L(11.0/dl)，可认为贫血。
当然，贫血的发病还有一个关键原因，是人体血液在某种条件，或是环境下出现大量的流失，从而导致血液供应严重不足造成贫血。
二、10个人里就有1个贫血，别不把贫血当回事
贫血是我们经常会提及的词语，也是临床上常见的一种综合征，有多普遍呢？下面小妙给大家一组数据。
我国居民贫血率为20.1%，相当于每10个人中就有1个贫血。在众多贫血中，缺铁性贫血是最常见的贫血。在多数发展中国家，约有1/3的儿童或育龄妇女患有缺铁性贫血。即使在发达国家，亦有20%的育龄妇女患缺铁性贫血。
儿童在生长发育过程，需铁量增多而又未能得到有效补充；育龄妇女由于月经不调而丢失了过多的铁元素，都可引起缺铁性贫血。在农村地区，由于钩虫感染，也常见缺铁性贫血。更须注意的是，老年男性以及已绝经的女性，如果出现缺铁性贫血，多有可能是胃肠道恶性肿瘤，引起慢性出血导致缺铁性贫血。
三、老年人是贫血的高发人群，并且隐匿性很强
杜爷爷七十好几了，最近胃口一直不佳，家人都以为是年纪大了的缘故。直到杜爷爷脸色变得越来越苍白，身体越来越虚弱，甚至到了起不了床的地步，家人才送他到医院就诊。
一查血常规，医生却大吃一惊：杜爷爷的血红蛋白只有2克，是极为严重的贫血！医生赶快对杜爷爷实施抢救，又是输血又是输液，这才才稳住了病情。
杜爷爷的例子不是个例。老人更容易贫血，除了疾病原因外，主要是老人的特殊体质因素造成。
随着人体的老化，骨髓脂肪组织逐渐增多，造血红骨髓减少；老人雄性激素分泌不足导致红细胞生成素减少，影响红系干细胞的分化成熟；老人红细胞内各种酶氧化活性与代谢功能降低，促成红细胞脆性增加，使红细胞寿命缩短，都是老人易患贫血的因素。
再加上老人胃肠功能减退、胃黏膜萎缩、胃酸分泌减少，对营养物质的吸收较差；膳食失调，或食物搭配不合理，影响营养吸收，使老人更容易患贫血。
此外，老人免疫功能普遍降低，可引起细胞性免疫异常，机体的正常组织被自身的免疫活性细胞和自身抗体破坏，产生自身免疫性贫血；由于免疫功能降低，容易引起感染性疾病、肿瘤，因而易产生继发性贫血。
因此老人不要认为能吃能喝就不会贫血。当出现记忆力减退、精神萎靡、耳鸣眼花、面色不佳，体力活动时心慌、气短等症状时，千万不可掉以轻心，认为这是年纪大易劳累或休息不足所致。
四、红枣、红糖、阿胶……通通都不补血
贫血就要补血。因此一些补血药、补血偏方十分盛行，有补血功能的红枣、枸杞、当归等中药更是卖得很火。
贫血真的就一定要补血吗？
北京大学第一医院血液科王文生主任指出，日常生活中发现自己有贫血的迹象时，应先前往医院查清自身所患是哪一类贫血，而不应该凭经验自行决定吃什么来补血，因为有些食物并不能起到补血的作用。例如，出现贫血时，很多女性第一反应是吃阿胶等补血药物或红枣、红糖等红色食物，但这还真不一定管用。
造成贫血的原因十分复杂，只有找到病因才能有效干预。自行一味补充大量蛋白质或者吃红枣、赤豆等红色食物，这样反而容易延误病情。
那么究竟能否通过食补的方法改善贫血呢？答案是有些贫血可以，主要指缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。如果中老年人的贫血属于这两种类型，则可以通过饮食调节来补血。
1、红肉
红肉，就是猪、牛、羊等的肉食，这类肉食当中富含血红蛋白铁，食用后的补充效果较好。举一个例子，牛肉当中含有的铁可以达到3.3毫克/100克，含有量高且吸收率强大。
2、动物血
除了肉以外，动物的血液中同样含有丰富的血红素铁，猪血当中的铁含量达到8.7毫克/100克，而且血液中铁的吸收率很高，可作为补血上品。但需要注意的是，动物血一定要加热至熟透再食用，不可生食。
3、肝脏
动物肝脏和红肉、动物血有异曲同工之妙，动物肝脏当中含有的铁同样很高，猪肝当中的铁含量甚至达到了22.6毫克/100克。动物肝脏不仅含铁量高，且吸收率在30%以上，所以不仅中老年人可以吃，婴幼儿在添加辅食的阶段也可以食用。
4、新鲜蔬果
新鲜蔬果当中富含水分、维生素C以及叶酸，后两者可以促进血红素铁的有效利用；而且叶酸本身就有“预防恶性贫血”的作用，摄入更利于血红蛋白的合成。所以，要保证每日的蔬果摄入量，用新鲜、安全、多色的蔬菜水果来预防缺铁性贫血。
贫血是一类常见的疾病，临床表现多种多样，有头晕乏力、面色苍白、胸闷心悸、心率加快、呼吸加深加快、食欲不振等，由于没有特征性，往往容易被忽视，到病情严重时才会发现。
一旦发现贫血，盲目食补不可取，要先通过检查明确所患贫血的类型。若可以通过饮食来完成补血，要用靠谱的食物去“科学补血”；如果贫血严重，请抓紧就医诊疗。
参考文献
[1] 《孕期贫血别迷信“补血圣品”》. 大众健康报. 2021-07-08
[2] 《红枣补血不如猪肝》. 健康时报. 2021-01-19
[3]贫血原因千千万，这个真的想不到…….南方医科大学深圳医院.2019-03-08
[4]健康贴士|老年人为何易贫血？.甘肃省中医院.2015-12-31
[5]贫血是小病？你想的太简单了！.江西省中医院.2021-4-6
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