打开网易新闻 查看更多图片

这些天宁波经历倒黄梅,8月的天气一直一直雨下不停,空气都是湿嗒嗒的,衣服晒干了都是潮潮的,一点没有8月该有的蓬松的阳光气息。到了周末休息,就想着带家里的老人出门逛逛,但除了一家子好好吃一顿饭,大概也没有什么别的娱乐节目了。今天就带公公婆婆去了宁波高鑫广场的北疆饭店,以牛羊肉为主的新疆主题餐厅,据说菜品做得很正宗,我们去尝尝看。

店里的装修很有新疆风情,晚上生意很好,上座率很高,唯一空着的小桌,不一会儿就有客人坐满了。

打开网易新闻 查看更多图片

屋顶的装饰也很有味道。我们找了一个卡座坐下,最多能坐6人位,不过有点挤。

羊肉串必点,买5送1,6元一串,这一盘是30元,因为外面一直有人专门烤羊肉串,所以一下单,就先送上来了,店里的空调挺冷的,上来一人一串先拿起来趁热吃。

羊肉串味道很好,外焦里嫩,调味也好,肉也新鲜,让人吃得很放心。每个人一串,还有一串多,公公婆婆再分一串吃。

打开网易新闻 查看更多图片

新疆手工酸奶,必须得每人来一份,我对新疆酸奶特别有好感,细腻,奶味重,不甜,原汁原味。两年前去新疆,每天早上酒店自助餐都有大盆的酸奶,我一个早上喝两碗才算够,因为不甜,可以舀了酸奶以后加蜂蜜,加葡萄干和各种坚果,极好吃,两碗就能顶一餐早饭,其它的早餐我都忘了,就记得这酸奶。现在店里点单是9.9元一份,我们点了4份,5个人,不够一份因为还想尝尝店里的奶茶。

这酸奶端上来,一人一盅,上面撒着葡萄干,旁边还有一小盏蜂蜜,蜂蜜不稀奇,但是里面养了一条小金鱼让人很好奇,每个人都会有勺子去挖一下,原来是长在碗底的,挖不动,就是好看。这酸奶和新疆吃到的酸奶一模一样。

接下来是新疆的另一种特色小吃烤包子,我们在新疆的时候也点过烤包子,外面街上卖的5元一个,店里餐厅卖8元一个,但是餐厅的个头明显大,就像今天一样的,上来的时候面皮还很烫,颜色焦黄油亮,非常诱人。

打开来,里面是羊肉和洋葱,我一拍完照片,大家趁热马上分着吃完,这个烤包子一定要趁热吃才好吃。如果不是去过新疆,一般人认为的烤包子大概是我们的包子怎么样烤一烤吧?

素菜也点了两个,均衡一下肉食蛋白质的摄入,这是店里最便宜的素菜,酸辣土豆丝,也是我们的国民菜,13元一大份,尽够一家人吃,土豆丝切得细,入口脆脆的,不腻不绵,很好吃。

打开网易新闻 查看更多图片

另外点了份金汤西兰花,23元一份,西兰花之外,有金汤,有虾米、咸蛋,蒜片等等,但味道反而不如酸辣土豆丝来得爽口,只能说这个菜很一般。

我的千呼万唤始出来的小熊奶茶终于上来了,16元一杯,放在盘子里也是那么有仪式感。一杯玫瑰花奶茶,一只冰冻的奶茶小熊,中间还放着一朵绿色法香叶子。不过服务员说这个小熊站不住,老是躺到杯子里,已经给我换了一个了,还是摔倒了。其实不是服务员的问题,因为小熊太小了,我在别的粤菜馆里曾经点了小熊奶茶,那个小熊大,直接就是架在杯口,就不会有这个问题了。

把加了玫瑰花的奶茶,慢慢倒进小熊冰里去,看着它慢慢被淹,有点可怜。但是这奶茶淡而无味,大失水准,乏善可陈。

当晚的主角上来了,店里的招牌菜,也是必点菜的第一名:酥皮面包烤羊腿上来了,这油光锃亮的酥皮面包就很诱人,旁边还放着一根羊骨,摆成一个羊腿的样子。

一起端上来的还有两碟蘸料,不同口味的复合调味料,还有一整颗糖蒜,用来提味和解腻的。

把酥皮面包用筷子戳开来,里面是方方正正的羊腿肉,量也不少。

我最中意吃那一层酥皮,味道就像早餐时候的手抓饼,但这个更香,更焦黄一点。

羊肉提前煮软煮入味,应该是烤羊肉,很香。方方正正的肉粒给人大块吃肉的感觉,我吃了好几块。

羊肉下面垫了洋葱和绵软的土豆块,这土豆也很入味,也管饱。

最后加了一个主食羊肉手抓饭,其实我们已经吃饱了,但认为公公婆婆一定要吃点饭,所以点了一份,29元一盘,旁边有一块水煮羊蹄,炒饭上放了几颗葡萄干,再放了几块腌菜,可以解腻。

我舀了一勺,在新疆旅行的日子里,有一餐专门给我们安排了手抓饭,也是这个味道。

这黄色的腌菜,脆脆的,不知道用什么食材做的。

我们买单结账,257元,加后加的29元的手抓饭,一共是286元,5个人应该是吃得很好了。

出来的时候看到有大桶的卡瓦斯啤酒,一开始没注意,应该再少点一份酸奶,加一杯新疆的啤酒尝尝的,下次有机会再来吧。

门口摆着新疆馕的样品,在新疆,专门有卖馕的集市,各种各样很多很多。

这里也有现烤的,5元一个,我们买了两个,一个给公公婆婆,一个我们带回家当早餐。还是烫手的呢,哪怕吃得饱饱的,馕还是被我们撕着吃了小半个,太好吃了。

夏天的夜晚,雨停了,还有些天光,远处的街灯一盏盏亮了,我们回家去吧。