8月已经过去一半的时间,在这半个月的时间里面,虽然月初迎来了短暂的上涨,但是总体呈下跌走势,最低跌到了7.5元,好在近日猪价强势走强,猪市再现上涨行情。8月16日猪价呈现涨跌互现的行情,其中外三元生猪下跌0.11元/公斤,执行价15.17元/公斤,同比上涨58.91%,环比下降2.94%。内三元生猪上涨0.07元/公斤,执行价14.81元/公斤,同比下降59.17%,环比下降3.96%。土杂猪上涨0.12元/公斤,执行价14.35元/公斤,同比下降59.87%,环比下降3.63%。

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相比于其他人认为此次猪价属于逆势走强不同的是,我认为应该称之为“顺势走强”,为什么这么说?我们都知道影响二季度生猪价格的主要因素有大肥压栏、产能恢复、猪肉低迷和进口肉的冲击,而这四个因素在当下可以说已经全部被化解。

首先,经过了最近两三个月的消耗后,市场还存在的大肥已经不多了,即使有,短时间也不会出栏,因为这部分养猪户认准的是9月的猪价,8月的猪价无法打动他们。

其次,产能恢复虽然是不争的事实,但是由于生猪养殖需要较长的周期,恢复的产能暂时还无法完全兑现,更何况去年冬季北方和今年夏季南方都遭受到了非瘟的侵袭,产能又受到了一定程度的损伤。

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然后是猪肉消费方面,虽然当下猪肉消费还未完全恢复,但是相比前几个月已经明显好转,其对猪价的提振作用也是越来越强。

最后就是进口猪肉,受到国内猪肉价格下跌的影响进口猪肉几乎没有了价格优势,这不最近几个月猪肉进口量都在下降,6月进口猪肉34万吨,同比减少13.7%,业内普遍认为进口量将会维持下降趋势。以上种种因素都意味着猪价的上涨。

不仅是市场,近期从媒体的报道中发现,调控猪价的“上帝之手”又突显了出来,2019年为了恢复产能出台的用地、环保等政策得到了养猪户的好评,但是随着产能的恢复,部分地区来了个政策上的“急转弯”,这进一步放大了市场不景气带来的影响,造成产能大幅下降,猪价将会进入上涨通道。

猪肉价格从最高的40元/斤下降到现在的20元/斤左右,主要归功于生猪产能的恢复,生猪出栏量的增加,如果猪价持续以当前状态运营,处于亏损状态,那么刚恢复的产能将会再次受损。显然上级也已经意识到了这个问题,要不然也不会在7月开启储备肉的收储工作,官方专家也多次唱涨下半年的猪价给养猪户以信心,目的就是稳住产能,目前猪价暂时还是稳定住了,没有继续下跌,但依然处于亏损状态,而如果猪价一直这么走,30元的猪肉价格极有可能会卷土重来,当下养猪人的亏损最终还是会由吃猪肉的买单。