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以前认识的一位老酒友,我们都尊称他为“老二两”,每次喝酒,都是自揣一瓶那种2两瓶简装小白酒。也不用酒杯,每次聚在一起喝酒,自己打开瓶盖,对着小酒瓶就一小口、一小口地抿着喝。不管别人给他倒多好的白酒,他也不为所动,只喝这种“小二两”,每次也不多喝,喝完这一小瓶就收住,谁劝酒也不再喝。

他说:“酒,不能以价格来衡量,关键是酒质好,是纯粮好酒就行。但是,再好的酒也不能多喝,我每次只喝二两,这种小二两一瓶正好。再贵的酒也不多喝,哪怕再便宜的酒,只要是纯粮酒,我也不少喝。你们可别小看了我带的这种小二两的简装白酒,绝对是地道的纯粮酒。入口柔、不上头、不干喉,再好的酒我也不换。”

现分享给朋友们5种2两瓶简装小白酒,摆货架无人问津却是纯粮酒,老酒客才去买。

一、小郎酒

基本信息:酒精度45度,执行标准GB/T23547(优级),香型为浓酱兼香型,容量为100ml。

小郎酒是这位老酒友经常自带的一种,也能看出是老朋友比较喜欢的一种小二两白酒。为了方便“老酒客”直接对着小瓶饮用,采用了两瓶盖设计,打开了塑料外盖,还有一个金属内盖。这款小郎酒酿造原料为:高粱、大米、糯米、小麦、玉米、水,采用“纯粮固态发酵”工艺。特点为精工酿造、浓头酱尾,是一款浓香、酱香兼得的浓酱兼香型小瓶装白酒。郎酒的酿酒历史可追溯到西汉汉武帝时期,产自具有“中国美酒河”之称的赤水河畔,地理位置得天独厚。

二、红星二锅头“二白扁”

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基本信息:酒精度56度,执行标准GB/T10781.2(一级),香型为清香型,容量为100ml。

二锅头酒是真正的“老百姓的酒”,这也是红星二锅头酒厂成立时的初衷。建国之初,为了让老百姓能喝上真正的纯粮好酒,红星合并了“永和成”、“龙泉”、“同泉涌”、“同庆泉”等十二家老烧锅。

传承了老北京烧酒工艺,采用了“掐头去尾留中”酿酒工艺,就是把第一锅、第三锅的酒头、酒尾去掉,只留取第二锅的优质酒,故称“二锅头”。

这款“二白扁”酿造原料为高粱、玉米、大麦、豌豆、水,采用了纯粮固态发酵技术,酒质清澈、气味清香、醇厚甘冽,好喝不上头。

三、江小白“表达瓶”P100

基本信息:酒精度40度,执行标准GB/T26761(优级),香型为小曲香型,容量为100ml

。在人们传统的概念里面,江小白是年轻一族特别喜欢的一型“潮流酒”,这位老酒友意识还是比较超前的。有时候与他调侃时,他经常说:“喝酒也要赶潮流才行,不只你们年轻人喝江小白,我这老酒客也得喝。”江小白是单纯的高粱酒,一提起江小白,人们第一印象除了潮流,就是别具一格。

这种特殊,也包括江小白的发酵工艺,采用了独特的“小曲纯粮固态发酵”技术,是“小曲香型”白酒的代表。

“简单纯粹,特立独行”,是其品牌精神,这也是人们应该有的一种生活态度。特别是江小白“表达瓶”P100,每瓶上面都有一条与粉丝互动的人生格言,仔细品阅,就能读懂每条表达格言后面的故事。

四、125ml小玻瓶汾酒

基本信息:酒精度48度,执行标准GB/T10781.2(优级),香型为清香型,容量为125ml。

这一说起清香型白酒,人们首先会想到山西汾酒,还有那首传唱千年的经典诗句:“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这款125ml小玻瓶汾酒就是汾酒的小包装,方便一个人饮用或出门喝酒时带着方便。采用了大麦、高粱、豌豆为原粮,纯粮固态发酵,是清香型白酒的杰出代表,清香典雅、绵甜甘冽。

五、牛栏山二锅头56度“小扁二”

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基本信息:酒精度56度,执行标准GB/T10781.2,香型为清香型,容量为100ml。

牛栏山二锅头酒是另一款二锅头酒的杰出代表,也是采用了烧酒技术,“掐头去尾截取中段”的二锅头酿酒工艺。以高粱、大麦、小麦、豌豆为原料,采用纯粮固态发酵,喝牛栏山二锅头与牛年也很搭。

朋友们还有哪些喜欢的“二两瓶”小白酒呢?不妨与朋友们一起分享一下您的喝酒心得吧!欢迎在下方的留言区积极留言。

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