西红柿是大家非常熟悉的蔬菜，西红柿既能生吃又能炒着吃，是一道物美价廉的美食。
生活中有很多不喜欢吃蔬菜和水果的孩子，却对番茄酱爱不释手，西红柿中含有丰富的维生素C，营养价值也非常高，适当吃一些能给人体带来好处。
01
经常吃西红柿的好处有哪些？
1、助消化
西红柿具有开胃消食的作用，西红柿中含有苹果酸以及柠檬酸，能给人带来更好的口感，也能帮助刺激口腔唾液分泌，增强食欲。
适当吃西红柿能帮助肠胃更好的消化食物，而且西红柿还属于低热量食物，不仅不会增加肠胃的消化负担，对于食欲不振和积食的人来说，也是再适合不过的一类食物。
2、美白皮肤
由于西红柿中的维生素C含量丰富，其抗氧化能力极强，能起到延缓衰老的作用，同时还能预防黑色素沉淀起到美白肌肤的效果。
适当吃西红柿能帮助修复受损的皮肤细胞，让皮肤看上去白净光滑有弹性，更能彰显个人魅力。
3、清热解毒、利尿通便
西红柿有着清热解毒和利尿通便的作用，其中含有丰富的纤维素以及有机酸，能帮助清理肠道，还能增加粪便中的水分，起到润肠通便的作用。
西红柿中含有较多的番茄红素，能抑制细菌滋生，还能为自身增强抵抗力和免疫能力下降，夏季常喝西红柿汤，对于养护肾脏也有好处。
养血养肝
对于肝脏不好的人来说，平时适当吃西红柿还能帮助排出体内的垃圾和毒素，起到养肝排毒的作用。
适当吃西红柿能帮助减轻肝脏负担，还能起到滋阴补血的作用。
02
西红柿不能随便吃？提醒：这3类人，尽量少吃
1、高血压人群
对于患有高血压的人群来说，吃西红柿容易使血压升高。西红柿中的营养物质会对血液带来刺激，容易使血压升高，所以高血压患者要避免。
2、肾功能有障碍的人
肾脏功能有障碍的人也要减少西红柿的摄入，西红柿中含有较多的钾元素，而肾脏疾病患者却要减少钾元素的摄入，所以要管住嘴。
3、空腹的人
空腹状态下也是不适合食用西红柿的，因为西红柿中的营养物质会与胃酸发生不良反应，产生不溶性物质，空腹吃西红柿容易出现胃部疼痛的现象。
03
西红柿的食用禁忌？
1、西红柿最好不要生吃
我们尽量不要生吃西红柿，尤其是脾胃虚寒患者或正处于经期间的女性朋友。
身体健康的人可以少量生吃西红柿，既能补充维生素C，还能起到清热解暑的作用。
2、不宜空腹吃
在空腹状态下，胃酸会大量分泌，番茄中的某些化学物质会与胃酸形成不溶于水的块状，进食后容易出现腹部疼痛等现象。
3、不宜吃未成熟的青色番茄
我们在购买西红柿时，尽量不要挑未成熟的西红柿。西红柿若未成熟，其中会含有一种有毒物质龙葵碱，这类物质容易使自身出现食物中毒，头晕恶心等不适症状，甚至还会危及到生命安全。
西红柿的好处虽多，但我们在吃的时候也要注意，未成熟的西红柿一定不要吃成熟的西红柿也要适量少吃，若频繁大量吃西红柿，可能会起到适得其反的作用。