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苦瓜是骨质疏松“发物”?医生:若想维持骨量,牢记“2吃3不吃”

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慧医生讲科普 2021-08-10 14:04

进入中年之后,骨质疏松发生几率明显提高,不论男性还是女性,都可能会因为骨质疏松引发骨折,当然女性占据比例非常高,进入更年期由于钙质流失速度加快,女性患骨质疏松几率是男性5倍之多。

我们骨骼中钙质含量,从30岁逐渐下滑,如果想要预防骨质疏松,一定要尽早养成好习惯,苦瓜想必大家非常熟悉,这是很多人爱吃的食物,当然有些人避而远之。

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苦瓜是骨质疏松“发物”?

三伏天吃苦瓜对身体有一定好处。但是不知从何时起,苦瓜被列入到引发骨质疏松的食材中,苦瓜真的就是骨质疏松的发物吗?容易加速钙质流失,下面我们就一起分析一下。

苦瓜含有大量草酸,这种物质可能与食物中钙质结合形成草酸,沉淀会影响钙质吸收,缺钙的人如果吃太多,很可能导致钙质含量越来越少,更容易引发关节疼痛

经常吃苦瓜,进入人体之后,形成草酸钙,如果没有及时排出体外就会引发结石,草酸溶于水,在吃苦瓜之前,可以在开水中焯烫,能够减少草酸摄入,对于预防骨质疏松有帮助。想要维持骨量增强骨密度,建议饮食一定要积极调控。

医生:若想维持骨量,牢记“2吃3不吃”

3不吃

1、高盐饮食

正常吃高盐食物容易导致骨质疏松,因为过量钠元素进入人体之后,会导致骨质中钙离子排泄出来,破坏骨质代谢动态平衡。

长此以往,很可能导致骨骼变薄以及骨质疏松问题,甚至会增加肾结石风险,高盐饮食更容易破坏血管,引发血压升高,增加各种心脑血管疾病风险,日常饮食中应该清淡为主。

2、大量喝咖啡、浓茶

咖啡和浓茶含有咖啡碱,咖啡碱会抑制十二指肠对钙质吸收,同时会加速尿液中钙排出大量喝浓茶,会导致骨质中钙质流失严重,甚至引发骨质疏松。

尤其是中老年人群,特别喜欢喝浓茶,此时一定要戒掉,可以喝一点淡茶,年轻人更不能任性,如果喝咖啡过多,也会导致骨骼受到影响,希望你能管住嘴,白开水才是最健康选择。

3、抽烟酗酒

男性发生骨质疏松,主要是因为抽烟喝酒等坏习惯,导致酒精和尼古丁过量会抑制身体骨细胞正常代谢,妨碍钙质吸收利用。

抽烟酗酒的人会破坏骨质形成,最终导致骨质疏松,建议大家一定要赶紧戒烟,戒酒更有助减轻对身体各个器官刺激维持,身体强壮。

2吃

一、小油菜

100克牛奶大约含104毫克,钙质100克小油菜含钙量可以达到153毫克,这样的对比想必大家都已经心中有数了。

小油菜热量更低,相对于全脂牛奶更有利于人体保持苗条身材,同时100克小油菜中含有157毫克钾元素,以及27毫克镁元素。

100克牛奶中含有109克钾元素和11毫克镁元素,相比较而言,小油菜补钙能力非常强大,在生活中大家可以多吃小油菜,能够帮助增强骨量,让骨骼更强壮。

二、荠菜

很多蔬菜中钙含量非常高,荠菜就是其中之一,每100克荠菜中含钙量是230毫克,研究显示,荠菜用钙吸收率与牛奶相当。

适当吃荠菜能够帮助更好补充营养物质,其中含有大量膳食纤维更有助润肠通便,强健体魄,荠菜也是非常好的补钙方式。

补钙越多越好?

每种营养成分人体都有一个耐受范围,低于正常需求量会影响健康,超过人体耐受量同样会增加身体代谢负担。

补充钙元素过多,会增加肾脏和肠胃负担,因此补钙并不是越多越好。中华营养学会给出的人体每日可耐受最高摄入量为2000毫克。希望大家一定要合理补充钙质。

用内酯豆腐来补钙?

豆腐是一种含钙量较高的食物,但内酯豆腐却不是因为内酯豆腐添加含钙凝固剂,并且含有较多水分。钙质蛋白质等成分都很低,内脂豆腐不能作为补钙食物,希望大家一定要理性对待,别拿健康做实验。

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