人民网北京8月9日电（记者 申佳平）据国家统计局官网消息，2021年7月份，全国居民消费价格同比上涨1．0％。其中，城市上涨1．2％，农村上涨0．4％；食品价格下降3．7％，非食品价格上涨2．1％；消费品价格上涨0．6％，服务价格上涨1．6％。1－7月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨0．6％。
7月份，全国居民消费价格环比上涨0．3％。其中，城市上涨0．3％，农村上涨0．2％；食品价格下降0．4％，非食品价格上涨0．5％；消费品价格上涨0．1％，服务价格上涨0．6％。
国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示，从环比看，CPI由上月下降0．4％转为上涨0．3％。食品中，受部分地区台风、强降雨等极端天气影响，鲜菜生产和储运成本增加，价格由上月下降2．3％转为上涨1．3％；猪肉供给持续增加，价格继续下降1．9％，但在储备猪肉收储政策支持下，降幅比上月大幅收窄11．7个百分点。非食品价格由上月持平转为上涨0．5％，影响CPI上涨约0．37个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨0．4％，涨幅扩大0．3个百分点，主要是汽柴油价格上涨较多，分别上涨3．5％和3．8％；服务价格由上月下降0．1％转为上涨0．6％，其中受暑期出游影响，飞机票、旅游和宾馆住宿价格分别上涨24．3％、7．3％和3．8％。
从同比看，CPI上涨1．0％，涨幅比上月回落0．1个百分点。其中，食品价格下降3．7％，降幅比上月扩大2．0个百分点，影响CPI下降约0．69个百分点。食品中，猪肉价格下降43．5％，降幅比上月扩大7．0个百分点；淡水鱼价格上涨30．9％，涨幅回落2．6个百分点；鸡蛋和食用植物油价格分别上涨18．3％和9．5％。非食品价格上涨2．1％，涨幅比上月扩大0．4个百分点，影响CPI上涨约1．70个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨2．8％，涨幅扩大0．3个百分点，其中飞机票、汽油、柴油和液化石油气价格分别上涨53．5％、25．4％、28．2％和13．5％，涨幅均有扩大；服务价格上涨1．6％，涨幅扩大0．6个百分点，其中宾馆住宿、旅游和装潢维修费价格分别上涨8．1％、7．8％和3．9％。
董莉娟指出，据测算，在7月份1．0％的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0．5个百分点，比上月回落0．3个百分点；新涨价影响约为0．5个百分点，比上月扩大0．2个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1．3％，涨幅比上月扩大0．4个百分点。