体检时查出脂肪肝，医生说该管住嘴了，但到底怎么管住嘴？许多人不知道，有时医生会告诉一些饮食方面的注意事项，但是回到家，一天两天就可以坚持下来，时间长了，没有医生耳语的时候，就再也不顺从了。
许多人忽视脂肪肝，但不知道随着时间的推移，脂肪肝甚至有可能发展成肝硬化，而一旦发展成肝硬化，要延长生命，这是不太现实的，因为失代偿期肝硬化，一般生存期可能只有5-10年，如果发展成肝癌，那么超过五年的存活率就会降低。
因为肝脏很重要，可谓牵一发而动全身，每个人只有一个肝脏，不要等到肝脏有了明显的病变才会后悔莫及，平时要注意保护肝脏，要肝脏更加健康，首当其冲的是要管住嘴。
首先，要远离脂肪肝，要长寿，坚持不能吃过多的高脂肪食品，高脂肪食品往往含有饱和脂肪酸，脂肪的代谢往往发生在肝脏，因此长期食用高脂肪食品，很容易使血脂升高，最终导致脂肪肝，饱和脂肪酸含量丰富的食物，主要是动物油、动物内脏、肥肉。
其次，要远离脂肪肝，要长寿，坚持不喝酒，脂肪肝分为两大类，酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝的发生与饮酒密切相关，如果饮酒超过五年，每天饮酒量超过40克，女性超过20克，就很容易产生酒精性脂肪肝，长期饮酒对肝脏的影响，并不局限于脂肪肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝炎、酒精性肝炎、酒精性肝炎、肝癌、酒精性肝纤维化、肝癌、肝癌等疾病都是长期饮酒对肝脏的影响。
其三，远离脂肪肝，要长寿，坚持不能吃太多甜食。
糖尿病患者，即使不喝酒，也容易出现脂肪肝，吃太多甜食，很容易导致肥胖，诱发糖尿病，这是非酒精性脂肪肝的高危因素。
脂肪肝吃这几样可以给它做瘦身
1.口蘑
能有效降低肝脏中的胆固醇含量，并能抑制血清中的胆固醇，帮助肝脏排毒，保护肝脏。不但如此，而且还含有多种抗病毒成分，对治疗病毒性肝炎也有一定作用。口蘑富含蛋白质，还含有维他命 C、维他命 B和胡萝卜素，具有补血养颜、抗衰老、防止皮肤细纹、去除体内有毒物质、养颜美容、使皮肤年轻，常吃口蘑也有助于排出体内大便。
2.丁香黄芪
丁香味甘性平，具有和胃健脾、疏气养肝的功效，黄芪味甘性温，有祛湿排毒的作用，可以用丁香加黄芪泡水喝，可以预防胃部不适的现象，还可以帮助肝脏排毒，对肝脏有好处，对肝脏不好的人来说，每天用丁香黄芪泡水喝，可以用丁香黄芪泡水喝，可以预防胃部不适，对肝脏不好的人来说，可以用丁香黄芪泡水喝，可以防止胃部不适，对肝脏有好处，对肝脏不好的人来说，每天用丁香黄芪泡水喝，可以帮助预防胃部不适的现象，对肝脏有好处。
3.茄子
茄子是防止脂肪肝不可缺少的食物，因为研究发现茄子中含有一种叫胶质的物质，它能有效地降低甘油三酯和胆固醇的含量，对脂肪肝的预防和恢复有非常明显的作用。
尽管如此，由于茄子比较吸油，制作时最好选择清炒的方式，避免给肝脏增加额外的负担。
4.稀苷
稀苷取自人参皂苷和蛹虫草中，具有高活性营养分子，能有效地修复受损的肝细胞，加快肝脏细胞的修复速度，促进废物代谢，帮助肝细胞再生，从而抑制肝损伤，达到养肝护肝的目的。另外，稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成，在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞，在一定程度上抑制肝细胞病变，是常有的护肝养肝传统营养，所以食补稀苷对肝脏非常有益，要长期坚持。