邹敬园夺体操男子双杠金牌,奥运冠军的家乡历史文化丰富,有2000多年的历史,而且有一特产,你一定吃过!

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从采访里得知,邹敬园入选国家队后,刻苦训练,10年间,只在家里住过两晚,由此可见其付出的努力。这枚金牌也不是偶然得来的,靠的是长期努力的结果。

奥运冠军的家乡——四川宜宾

邹敬园,四川省宜宾市翠屏区人,宜宾是我国著名的历史文化名城,文化底蕴深厚,有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史,而且有一特产特别有名,那就是——李庄白肉。

宜宾特产小吃——李庄白肉

李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食,轻薄透如纸张的肉片,配上美味的蘸料,一口送入嘴里口中就能幻化出肥美柔和、清香适口、爽滑柔韧的极品肉味,关键还百吃不厌。

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关于李庄白肉,制作历史悠久,还有一个传说。

流传李白白肉的发明,和武王伐纣有关,相传周武王起兵伐纣,胜利之后将战败的纣王妖妃——妲己,分而食之,割成薄片,蘸上蒜泥分而食,李庄白肉的大致制作方法便由此,演变而来。因其肉片薄而长,且用一只筷子裹而食之,名“裹脚肉”。

上世纪,30年代,同济大学、国立中央研究院等文化机构内迁李庄,中央研究院社会科学研究所所长陶孟和博士慕名来到留芬饭馆,觉得“裹脚肉”名字不文雅,建议留芬饭馆老板改名为“李庄蒜泥刀工白肉”,于是就有了李庄白肉这道小吃现在的名字。

提到李庄白肉也不得不提留芬饭馆

留芬饭馆在李庄古镇是的一家饭馆,要吃正宗的李庄白肉就来这里,这里是李庄白肉 的创始店,每年也有很多游客慕名前往。 这家店的特色就是白肉,老板的刀工和白肉味道的确不同凡响,上好的五花肉一大片儿切下来,蘸上调味碟一起吃,调味的酱料是秘制的,蒜泡酱油后再做蒜泥,味道更加的出众,确实香,别有风味。

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不看不知道,一看吓一跳,没想到看似一道普通的小吃,还有这么久的历史,可以追溯到武王伐纣时期。

宜宾另外一个著名小吃——宜宾燃面

如果说李庄白肉可能你没吃过,那么开遍全国各地,可以和兰州拉面,山西面馆,武汉热干面与之一战的宜宾燃面,应该吃过吧!

宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川省宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。

小编之前去北京的时候见过挺多宜宾燃面的店面,吃起来价格便宜,而且味道还不错,去了经常还没位置,挺受欢迎的。

奥运冠军家乡的这两个特产你吃过吗?