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俗话说，猪粮安天下。当前大家最为关心的就是猪价和粮价，另一方面，鸡蛋价格近日一直上涨，也引发关注。但俗话说，有涨必有跌，如今8月来临，在新的8月里，会有哪些新趋势呢？
一、猪价8月涨不涨？
现在很多人把宝押在了8月。为什么呢？因为当前许多因素都利好8月的生猪市场：
之前压栏的大猪终于出得差不多了，出栏均重也有所降低，再加上收储政策启动后，市场情绪也稳定了下来，而市场消费端也开始渐渐回暖……这些因素叠加在一起都预示着，8月份猪价或迎来一波小反弹。
但是既然是预警，就意味着，要给大家提个醒。因为毕竟上面这些因素也只是基于市场的分析，但是市场终究是不可琢磨的，而且更不要忘记生猪供大于求的大环境，越是在这个时候也容易成为一些别有用心者大肆炒作的契机，所以养殖户不要偏听偏信，而盲目压栏。
在之前的文章中，我们也分析过，下半年的农业政策以“稳”字当先，也就意味着，市场的稳定是最主要的，政策的大方向都会朝着“稳”字发力，所以8月的猪价有望整体重心上移，而并不是大涨。
二、粮价8月窄幅震荡？
前不久，华北、黄淮以及东北部分地区的玉米价格迎来了一小波反弹，山东深加工企业玉米价格普遍上涨了70~80元/吨。个别企业涨幅超过了100元/吨。这确实是玉米市场的一场“甘露”。
但随着进入8月，新季玉米零星上市，而玉米的这波涨势也发生了变化。8月来看，玉米整个市场仍然难言乐观，甚至仍处于下行通道中。南方港口库存偏高，进口谷物对南方市场冲击较大。而南方的库存高企使北粮南运受阻，于是北方市场粮源滞留，再加上深加工企业消费低迷，7月份共消费玉米349万吨，同比去年减少了73万吨。所以8月的玉米市场难以大振。
另一方面，小麦价格受暴雨影响虽有部分上涨，但上涨的多是优质小麦，而多雨水的天气，让小麦的储存变成更加困难，部分质量一般的小麦走货变得困难，贸易商甚至宁愿选择赔钱走货。所以，下半年总体上小麦与玉米仍是“竞争上岗”的关系。虽然当前小麦价格有上涨趋势，但是8月来看，涨势难以支撑太久，大概率会窄幅震荡。
近期国内疫情出现个别地区反弹，部分地区也加大了管控力度。再加上极端天气的影响，使一些人开始担忧，今年的粮食会不会像去年一样供给紧张。近期，随着新季中晚籼稻上市临近，旧作价格下跌加快，部分地区已跌至新低。
很多人都在关注稻价能否触底反弹？从天气方面来看，下半年随着8月立秋后，气温会有所下降，库存消耗有所增加，稻价有望止跌。但总体上供给充足，再加上居民饮食结构发生了很大变化，长期来看，消费有限，价格大幅提振的概率较低。
三、鸡蛋迎来传统旺季
截至上月底，鸡蛋的平均批发价格10.02元/公斤，比7月的最低点8.86元/公斤上涨了0.93元/公斤，3周内涨幅超过了10%。
鸡蛋价格的猛涨，一方面是到了传统的旺季，而另外一方面随着高温天气到来，蛋鸡产蛋率下降，而库存处于低位，再加上暴雨天气导致部分地区运输不畅，也助长了鸡蛋价格上涨。但是天气对鸡蛋的影响是暂时的，总体供需的格局并不会改变。
从目前来看，各环节库存普遍偏低，供需处于紧平衡状态。8月后随着中秋的临近，市场需求会有所增加，因此鸡蛋价格有望进一步上涨。但是需要提醒的是，鸡蛋不同于生猪，涨得也快意味着跌得也快，市场预测中秋节后鸡蛋落价的概率较高。
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