导语：米饭作为日常生活中常见的主食，经常出现在人们的餐桌上。现在的米饭大多是精制加工后的产物，往往在加工过程中，会损失比较坚硬的外壳和大量的矿物质，维生素成分，往往只会剩下大量的糖类物质，富含淀粉的胚乳，而且，现在的大米营养成分也是十分有限的。
米饭对于高血糖患者是极其不友好的，经常吃米饭会使人体的血糖上升，不利于血糖的稳定。所以在生活中可以选择一些比米饭更好的主食，帮助我们更好的补充营养素。
一、在生活中除了吃米饭，你的主食还可以选择这些食材
1、糙米
糙米是完整的水稻种子，本身就是粗加工的水稻，不仅含有水稻大部分的营养素，其中也富含B族维生素，矿物质钾和矿物质镁以及一些膳食纤维。现在市面上，有很多品种的糙米，有红色的糙米，黑色的稻米和紫色的糙米
通常这类的糙米有一个特点就是耐煮，另外在做糙米时，建议提前浸泡两个小时，这样更容易被煮熟，而且糙米中的B族维生素是人体所必需的膳食纤维，也可以加快肠道的蠕动，帮助我们更好地排出体内的代谢废物，更好地维持身体的健康。
2、胚芽米
胚芽米这种食材在前段时间是十分火热的，它介于糙米和精米之间，只是把最外层的较为坚硬的种子皮给去掉了。但是却让谷胚完整保留下来了。
所以它易于烹煮，烹饪时间比较短，深受大部分家庭的喜爱，而且它同样也含有更多的优质蛋白质，大量的锌元素和B族维生素，可以有效的避免身体营养素的缺失，帮助人体补充更多的营养物质。
二、米饭怎么吃才更健康？米饭加入什么才会更健康？
1、加入燕麦
燕麦同样是一种营养价值十分丰富的粗粮，含有多种的矿物质和营养成分。燕麦中的矿物质含量十分丰富。可以更好地保证身体机能的稳定，燕麦本身的饱腹感很强，可以使人更加的抗饿，有助于控制体重。
2、加入藜麦
藜麦是营养十分丰富的一款粗粮，而且口感也极其不错，含有的营养物质十分丰富，包括蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等等，和大米一起混煮，可以有效地降低血糖的速度，更好地控制血压，有助于控制胰岛素的分泌正常，预防多种慢性疾病，更好的保证人体的健康状态。
3、加入豆类
像生活中一些常见的黄豆，绿豆，黑豆，蚕豆和豌豆，都可以在煮大米时放入，不光可以丰富口感，也可以增加营养素的摄入，而且黄豆中还有一种大豆异黄醇，可以有效控制人体激素的稳定，促进女性雌性激素的分泌，使人的气血越来越充足，皮肤状态越来越年轻。
在选择豆类时，最好选择提前用水浸泡好，这样更方便煮食，另外不建议豆类放太多，因为豆类有胀气的作用，所以建议豆类和大米的比例保证在1:10就可以了。
4、加入杂粮
通常我们把小米，玉米，薏米等食物统称为杂粮。用杂粮煮饭可以增加人体内矿物质的食物，帮助人体更好的消化其他食物。另外，在生活中不建议用高粱米和玉米代替主食，因为它的蛋白质含量不如米饭同时米饭的多，另外，煮大米添加薏米，不要过多，添加20%左右就可以了，因为薏米比较坚硬，可能会引起肠胃的不适。
结语：在生活中煮米饭，也不要煮得太软，会导致餐后血糖上升比较明显。另外在生活中最好选择煮米饭，如果非要炒米饭，也要少加盐，少加食用油。米饭做完之后最好当天内食用完，每次吃新鲜的米饭，在生活中规划好米饭的用量，杜绝浪费。在生活中你有哪些关于米饭，好的烹调方法，欢迎在评论区分享。