在传统文化当中，“凤凰”是代表祥瑞之物，因此常将之用在地名当中，很多地方都有凤凰山、凤凰庄。而在上世纪三十年代的胶东掖县（莱州），甚至还一度出现了三个“凤凰乡”并存的情况。
根据史志资料的记载，当时掖县实行区、乡（镇）、村的区划管理体系，全县划为10个区，辖216乡、11镇、领1074个村。在其中的第五区（区公所在朱桥镇）、第八区（区公所在郭家店）和第九区（区公所在夏邱堡），各有一个“凤凰乡”。
通过数量不难推测出，当时的乡镇面积要比现在小得多，少则三四个、多则十余个村庄就可以设立一个乡镇。根据《掖县志》的记载，这三个“凤凰乡”当中，以第八区那个所辖村庄数量较多，加之其又处在掖县、平度的交界线上，地理位置相对特殊，下面就主要介绍一下这个“凤凰乡”的情况。
根据县志的记载，“凤凰乡”东邻埠上乡，西邻马台乡，南至平度界，共管辖十一个村庄，分别是凤凰庄、钓鱼台、洪家庄、孙家、小吕家、李家、马厂（场）、荒里、卢（芦）家沟、赤土县（岘）、郝家沟。以上村庄基本都分布在现莱州市东南部的郭家店镇，其中的赤土岘村，如今则是平度市旧店镇的辖区（《莱州市志》载：1940年掖县第八区所属的杨家、满家、陈家、赤土岘4个边境村划归平度县境）。
倘若沿着省道217线从平度市旧店镇向莱州市郭家店镇行驶，中途就会从刚才提到的“凤凰乡”辖区路过，小吕家、凤凰寨（庄）等村庄就在公路沿线，且都有路牌，很好辨认。
从辖区村庄的名字来看，“凤凰乡”的“凤凰”，指的应该就是“凤凰庄”的“凤凰”。这个凤凰庄由于在上世纪末地名普查时发现重名，就改庄为寨，不过在村里的老房子外墙上，还能见到“凤凰庄”的字样。
值得一提的是，凤凰乡的名字虽然与凤凰庄有很大的渊源，但乡公所却并没有设在后者，而是设在了李家村。就位置来看，这个李家村应该不是邹家和下徐家之间的那个李家村，而是小吕家村北面的大李家庄。
由于抗战的爆发，掖县在三十年代初确定的区划后来经过多次调整，八区“凤凰乡”存在的时间也并不长，总体来说，并没有留下太深的历史记忆，可能在一些旧文书（如地契、除单等）或族谱资料中还留有部分痕迹。