滕州小镇上的羊肉汤，传承了3辈，80元一斤，济宁徐州人开车来吃

滕州的羊肉汤是滕州最知名的美食之一，曾经上过CCTV，也是当地人百吃不厌的，滕州大大小小的羊肉汤馆估计有几百家，而这家开在小镇上的羊肉汤馆已经传承了3辈，这家店位于滕州的官桥镇上，羊肉80块钱一斤，济宁徐州的人都开车来吃。

这家店的老板娘是一位貌美如花的美女，虽不施粉黛但天生丽质，纯天然美女，她说，从她爷爷奶奶那一就在街上卖羊肉汤，如今已经传承了3辈，现在的店铺都是自己家买下来的，会一直传承下去，因为滕州的羊肉汤已经是当地的非物质文化遗产，传承的不仅仅是美食而是一种文化。

他家除了羊肉汤以外，地锅鸡也是特色，院子里还有两个土灶台就是用来烹制地锅鸡的，做地锅鸡用的鸡，是从周围农村农户那里收来的土鸡，根据年份不同，价格也不同。

孜然羊排，羊蝎子都是店里的招牌，深受食客欢迎，有几位叔叔大伯来喝羊肉汤，说是跟着吃了几十年了，仍然吃不够。他们家的羊，是老板每天从周围收来的小土羊，当天现杀，一天卖两三头羊。

货真价实的食材不需要过度烹制，清洗干净之后直接用水煮，刚刚出锅的羊肉散发着诱人的香味，让人看着就流口水，他家卖的是全羊，羊身上的哪个部位都有，孜然羊排看上去就特别诱人，新鲜的羊排火候炒得恰到好，不管是下酒下菜都很不错。

特色羊蝎子味道也很是出众，还有卤羊蹄也是店里的一大特色，店里菜品虽然不多，但是每一道都是硬菜，很多滕州游子看到这些菜品之后会忍不住流口水，这可是其他地方吃不到的美食。

外地的朋友们，俺滕州的羊肉汤绝对值得你跑一趟滕州，不信你就来尝试一下。