脂肪肝，全称“脂肪性肝病”，我国患病率达12.5%~35.4%。
正常肝脏，脂肪含量不到5%，脂肪含量在33%左右，就是轻度脂肪肝；脂肪含量达到66%，则是中度脂肪肝；脂肪含量大于66%，则是重度脂肪。
脂肪肝患者，在生活中，一定要及时纠正自己饮食，能够帮助给肝脏“洗洗澡”，强健体魄。
脂肪肝患者，谨记“四少、三多”，或能帮助肝脏洗洗澡
四少
第一种：糖类、甜食
碳水化合物主要是两股类，共解除了蔬菜和水果所含天然碳水化合物外，尽量不要吃精制糖类，蜂蜜，果酱，果汁，蜜饯等含糖较高。
糖类摄入体内过多，很容易增加胰岛素分泌，促使糖转化成脂肪，不利于脂肪肝恢复，甚至会加重脂肪肝，所以，高糖食物希望你少碰为妙，别拿健康开玩笑。
第二类：腌制食品
腌制食品中含有添加剂，比如防腐剂，增色剂等这些添加剂，如果摄入过多很容易引起中毒，更容易加重人体肝脏负担。
腌制食物在制作过程中，也会导致食盐摄入过量，此时更容易增加身体病变风险，所以含盐较多食品，希望大家少碰为妙。
第三类：啤酒
少量喝酒无所谓，如果一次性大量饮酒对肝脏影响非常严重，日常少喝啤酒，虽然啤酒酒精度数相对比较低，但啤酒热量非常高。
经常喝啤酒，容易导致肥胖，脂肪肝等，尤其是夏季，喜欢喝啤酒，吃烤串，却不知不觉导致热量超标，更容易影响健康。
第四类：动物内脏
不少人喜欢吃动物内脏，这些都属于卤肉，偶尔尝尝鲜是可以的，但是吃多了必然会加速脂肪肝发生。
动物内脏也具有一定排毒作用，其中很可能会藏有毒素垃圾，不利于健康，希望您能赶紧管住嘴，别拿健康开玩笑。
三多
1、多α-亚麻酸
α-亚麻酸在体内参与脂肪代谢，糖代谢等，可降低血脂和肝内脂肪沉淀，增加蛋白质合成，排除有毒物质，促使肝细胞功能的复活，改善脂肪肝。
中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。在生活中可以多吃深海鱼、苏子油等。
日常保证充足营养物质摄入，更有助强健体魄，所以，大家一定要调节饮食，保证营养物质摄入充足。
2、多维生素B
患有脂肪肝的人，容易导致维生素缺乏，出现舌头发炎，口角炎，神经炎等，想要改善脂肪肝，一定要注意补充维生素B族。
B族维生素，能加速物质代谢，转化成能量，修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的效果。生活中，常吃绿叶蔬菜，糙米，牛奶等是正确选择。
3、多蛋白质
肝脏自我恢复离不开优质蛋白质，所以，脂肪肝患者，多补充蛋白质，有助于肝脏健康优质蛋白质，可以提供多种氨基酸等抗脂肪肝因子。
能够帮助增加脂蛋白合成，有利于将脂肪顺利排出，肝脏减轻脂肪肝，有利于肝细胞功能慢慢恢复和再生正常人群，每日摄取优质蛋白，应该在90克以上，对于维护肝脏健康有益。
想要保护肝脏，还应坚持以下几件事：
第一件：迈开腿，多走路
脂肪肝患者，运动以中低强度，较长时间有氧运动为主，中低强度，比如健步走，大步走，走跑交替等。
脂肪肝者运动时一定要加大强度，消脂这个强度一定要循序渐进，且不可贪快。时间最好保证在20分钟以上，每周4~5次。
中低强度步行，前20分钟，身体消耗的只是肌肉中的糖原。只有在20分钟后，才会动用脂肪为身体提供能量。所以，脂肪肝者想要消除脂肪肝，至少步行20分钟以上，每周锻炼4~5次。
第二件：管理好睡眠
睡眠，对于肝脏健康，尤为重要，尤其是脂肪肝者，更不可忽视。休息能减少机体体力消耗，而且能减少活动后糖原分解，蛋白质分解，以及乳酸产生，减轻肝脏生理负担。
人卧血归肝，躺下休息的时候，可增加肝脏的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，促进肝细胞的康复。但是合理睡眠才是正确选择。
切不可过度卧床休息，久卧，会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血不畅，反而不利于健康。保证充足睡眠，有助保证机体内环境调节和稳定，对抗疾病，让身体越来越好。