导语：相信很多朋友都听说过一句言语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，生姜本身性情偏向温热，而夏天湿热交替，湿气入体，我们的身体也会出现例如外热内虚，阳气溢散的现象，在这个季节里吃些温热的生姜，有助于增进食欲，调整肠胃，补充阳气，和中医顺应季节，调理饮食的观念也相符合。非常推荐养生爱好者来尝试。
即使在古中医著作《伤寒论》中，也有相关的记载：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷”。翻译过来就是，在炎热的夏季，虽然气较高，身体阳气在表面上看比较充足，但因为湿气入体的原因，身体器官肠胃的症状恰恰相反，多表现出虚弱阴寒的现象。
也正是因为这个原因，中医格外推崇在夏天服用生姜，能够顺应季节的气候变化，以食性的温热来缓解夏季人们胃中的虚冷，继而帮助我们激活身体的消化系统，更好地维持住健康状态。
但不仅仅如此，以上只是姜比较普遍的优点和食性描述，在夏天吃生姜之所以契合，同样也是存在实际的，切实能够感受到的好处的，同时也在潜移默化地调整我们的生活健康状态。下文医生为您详述。
夏天吃生姜，具体能给身体带来哪些好处?
好处一：开胃健脾
在炎热的夏天，身体容易受到湿气和热气的双重侵袭，继而产生湿热交替的症状，两股“邪气”在身体里乱窜，自然对于身体器官的运转也会产生影响。首当其冲的便是消化系统。继而使得人们产生食欲不振，消化不良等常见疾病症状。
根据相关研究显示，生姜中的姜辣素可以刺激舌头上的味觉神经，从而改善我们食欲不振的现象。不仅如此，姜辣素还会持续激活肠胃，加快胃液的分泌速度，一定程度上提高肠胃的消化能力，自然一些消化滞涩的问题亦或是疾病也能够得到一定的缓解。
好处二：降温提神，防止中暑
夏天最让人烦恼的东西，当然就是那恼人的温度了，长时间处于夏季的高温中，也会给我们的身体的温控系统带来一定负担，继而使得其工作效率下降，也就很容易产生例如头晕，心悸，恶心等中暑现象。
而在古中医的相关记载中，生姜正是治疗中暑的一味良药，如果让有中暑趋向的人服用一些生姜，可以起到非常好的排汗降温，提神醒脑的效果，自然也能够大大缓解中暑者的不良症状问题。
好处三：杀菌解病
夏天因为气温和湿度的缘故，往往也是细菌和病菌大量繁殖的季节，人们在日常饮食生活中，也难免会摄入一些细菌病菌，继而产生各种常见不良反应，例如腹痛，腹泻等等。
但如果夏天能够吃当吃一些生姜，就可以很好地避免这个问题，生姜中含有一种叫做发挥油的物质，发挥油在进入肠胃后，能够帮助肠胃杀菌，降低其中细菌病菌的数量，继而起到对于夏日细菌病菌感染的防治作用。
如果您不慎食用了夏日过期或者变质的食物，也同样可以采用服用生姜，或者饮用生姜水的方法来进行缓解，也能够起到非常不错的效果。
好处四：温体散寒
上文有提到过，夏天出现不适症状的人群，大多表面阳气集中，有溢散的现象，其实身体器官内部，往往阴气缺乏，虚寒症状凸现，这个时候需要反其道而行之，使用温热性质食物对其身体进行补充，对肠胃，肝脏等器官进行刺激和给养，维持好身体的平衡，改善夏天的不良症状。
而生姜的效用，恰好就有温热，散寒，刺激身体器官活性的效果，因此如果有朋友阴虚症状明显，身体表面阳气溢散，适当地吃些生姜，或许能有意想不到的好处和收获。
但需要提醒大家的是，吃生姜虽好，但也要搭配相对科学正确的烹饪方法进行食用，往往在这个时候也能起到事半功倍的效果。
想要生姜吃得健康，吃的时候需要注意什么?
最好不要去皮。有些朋友在吃生姜的时候，碍于生姜本身比较冲的味道，经常会把生姜皮去除后再进行烹饪，其实这样的做法非常的浪费。有专家表示，生姜皮具有止汗，补气，解暑等功效，如果能够和生姜本体一起烹制，两者药性互相补充，自然也能对我们的身体起到更好的养护作用。因此大家在吃生姜的时候，不去皮反而是最有价值，最营养的吃法。
吃姜要选对时间。生姜作为一味食材，想要完全符合我们人体的营养吸收规律，自然也有最佳的服用时间。
一般来说，早晨和正午属于胃经活跃之时，这个时候吃生姜，可以在阳气充沛的基础上，生发胃气，从而更好地帮助消化系统进行运转，提升人的消化能力，对健康也更有好处。
相反，午后和黄昏的时间段，胃经属于低谷，这个时候吃生姜，反而对于肠胃的保养效果，也不是那么显著。
生姜千万不能多吃。有些朋友可能听闻生姜的种种好处，就放开了吃，大量地吃。这同样失之偏颇，中医认为，凡事都有个度，只有达到了最合适的用药程度，往往对于疾病的治疗效果才更加明显，吃姜也是一个道理，如果在短时间内吃姜过多，阳气反而过剩，身体器官过于亢奋，就会引发例如上火，汗多，烦渴，咽喉疼痛等不良反应症状，还请大家多多注意。
结语：夏天已经过半，但越是在这个时候，我们就越要关注自己养生计划的进程，作出相应的调整，有需求的朋友，不妨试试将适当的生姜摄入加入到自己的食谱中，帮助身体受益更多，继而更好地维持住夏日的健康。但在吃姜的同时，文章的一些注意事项也请大家多多留意，合理正确的应用这味食材，才能给我们带来最大化的收益。