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文山又有9家餐馆上黑榜!

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多彩文山 2021-08-01 17:11

为切实加强餐饮服务食品安全诚信体系建设,有效落实餐饮服务经营者食品安全主体责任,增强社会监督合力,全面提升文山市餐饮服务食品安全保障水平,确保公众身体健康和生命安全。结合创建国家卫生城市和全国文明城市要求,文山市市场监督管理局每周对全市的餐饮经营场所进行检查,并以“红黑榜”的形式进行公示。

文山市市场监督管理局7月26日至7月30日对餐饮店检查,有5家上红榜9家上黑榜。现将第六期“红黑榜”公示如下:

红 榜

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1. 文山市牛到鼎百香果牛肉馆

经营地址:文山市卧龙街道龙海路;

上榜理由:1.店面周边干净整洁;2.证照齐全,已设置公示牌;3.食品分类摆放整齐;4.店内环境优美卫生干净整洁;5.“三防”设施齐全并规范使用;6.从业人员穿戴工作衣帽和口罩;7.台账记录登记完整齐全。

2. 文山市紫婵餐饮店

经营地址:文山市开化街道文新大道79号;

上榜理由:1.就餐区和操作间卫生干净整洁;2.证照齐全,已设置公示牌;3.从业人员穿戴工作衣帽和口罩;4.三防”设施齐全并规范使用;5.物品摆放整齐。

3. 文山市若影餐饮店

经营地址:文山市新平街道梧桐上河居;

上榜理由:1.店面周边干净整洁;2.证照齐全,已设置公示牌;3.食品分类摆放整齐;4.店内环境优美卫生干净整洁;5.从业人员穿戴工作衣帽和口罩;6.“三防”设施齐全并规范使用。

4. 文山市曾记蜀香食府

经营地址:文山市新平街道梧桐上河居;

上榜理由:1.店面周边及店内就餐环境优美、卫生干净整洁;2.证照齐全,已设置公示牌;3.“三防”设施齐全并规范使用;4.操作间整洁干净;5.物品摆放整齐;6.从业人员穿戴工作衣帽和口罩。

5. 文山市北桥叶氏风味凉品腾龙店

经营地址:文山市新平街道梧桐上河居;

上榜理由:1.就餐区域卫生干净整洁;2.证照齐全,已设置公示牌;3.“三防”设施齐全并规范使用;4.操作间整洁干净;5.物品摆放整齐;6.从业人员穿戴工作衣帽和口罩。

黑 榜

1. 文山市溢香园小吃

经营地址:文山市建设路和园小区东南侧;

上榜理由:1.大门口防蝇帘未正常使用;2.操作间内物品摆放混乱;3.食品直接接触地面;4.店内卫生死角较多。

2. 文山市田英重庆风味小面馆

经营地址:文山市卧龙街道钟灵小区北一路59号;

上榜理由:1.《食品经营许可证》未上墙公示;2.垃圾桶未加盖;3.操作间内物品摆放混乱,食品交叉污染;4.店内卫生死角多。

3. 文山市王记麻栗坡坡坡串串烧烤店

经营地址:文山市卧龙街新闻路发改委出租房;

上榜理由:1.店内卫生脏乱差,卫生死角多;2.后厨物品摆放杂乱;3冷藏柜内生熟食品混放,食品交叉污染;4.垃圾桶未加盖。

4. 文山市石坎脚小吃店

经营地址:文山市开化街道东风路292号;

上榜理由:1.“三防”设施不完善,大门防蝇帘未正常使用;2.卫生死角多;3.操作间摆放杂乱。

5. 文山市裕隆餐饮服务店

经营地址:文山市开化街道文新大道阳光集团附一栋P96号;

上榜理由:1.“三防”设施不完善,大门防蝇帘未正常使用;2.卫生死角多;3.操作间摆放杂乱。

6. 文山市进良小吃店

经营地址:文山市开化中路小伶童幼儿园门口;

上榜理由:1.“三防”设施未正常使用;2.操作间物品摆放杂乱;3.店内环境卫生脏乱差,卫生死角多。

7. 文山市云秀店

经营地址:文山市新平街道泽言市场内;

上榜理由:1.“三防”设施不完善,门口防蝇帘未正常使用;2.垃圾桶未加盖;3.后厨物品摆放混乱;4.操作人员未穿戴工作衣帽。

8. 文山市琪婷小吃店

经营地址:文山市新平街道泽言市场内;

上榜理由:1.“三防”设施不完善,门口防蝇帘未正常使用;2.垃圾桶未加盖;3.后厨物品摆放混乱;4.操作人员未穿戴工作衣帽。

9. 文山市汉发小吃店

经营地址:文山市新平街道泽言市场内;

上榜理由:1.“三防”设施不完善,门口防蝇帘未正常使用;2.垃圾桶未加盖;3.后厨物品摆放混乱;4.操作人员未穿戴工作衣帽;5.门前四包未落实到位。

请上述列入“红榜”的餐饮店,珍惜荣誉、再接再厉,后续一旦发现列入“红榜”的餐饮店违反达标要求或被立案查处,将撤销“红榜”资格;被列入“黑榜”的餐饮店,知耻而后勇、迎头赶上,同时按要求整改到位,后期未受到立案查处、表现确实优秀的还可由“黑”转“红”;同时呼吁广大餐饮经营店,对照“红榜”找差距,对照“黑榜”自勉励,共促我市餐饮服务质量水平提升。

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