游走在济南城市中心，繁华热闹的旅游地标曲水亭街，泉水在身旁潺潺流过，老街巷中的别致小店一间间排列，游客穿梭不断。
古济水之南谓之济南，济南名称的来源与水密不可分，仿佛注定了这座城市与水“纠缠不清”的底色。有关济南泉水的记录曾见于《春秋左氏传》，描述公元前694年齐桓公“会齐侯于泺”，其中“泺”是“天下第一泉”趵突泉的古称，到了后期，更是有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的传颂，让“泉城”印象深植人心。
在曲水亭街，市民在泉水汇集而成的溪流旁取水。 新华社记者 张昕怡 摄
忽然间，古街深处走出一位手拎红桶的老大爷，他慢悠悠穿过人群，朝着泉水走去，闹市中弯腰取上一桶水，再归家去。
趵突泉、珍珠泉、黑虎泉……泉水在城市里有太多具象表达，但只有与市井烟火交融才是济南泉水的真正灵魂。跨越几千年的陪伴，济南这座城与泉的情缘早已不能独立成句，而是紧密缠绕，渗透成为深入城市脉络和人居文化的生动故事。
泉水多如繁星
济南得名“泉城”，在于其泉水之多。金代文学家元好问在《济南行记》中描述道：“济南名泉七十有二。”七十二泉的说法由此传播开来。事实上，济南的泉水远不止这个数字。
据济南市泉水保护办公室介绍，原济南市辖区范围内有泉水出露点886处，名泉645处。登记在册的泉水尚且如此之多，更不要说在市民家中或是不知名街巷里随意冒出的汩汩清流。清末小说家刘鹗在《老残游记》中描绘的“家家泉水、户户垂杨”的景象，是对泉城生活的真实写照。
趵突泉景象。 受访者供图
为何济南的泉水如此之多，一说泉水起源于河南境内的王屋山，宋代沈括在《梦溪笔谈》中说，济水自王屋山东流，有时隐伏地下，至济南冒出地面而成诸泉；一说泉水来自济南市南部山区，宋代诗人曾巩曾仔细考究过，“盖泉自渴马之崖潜流地中，而至此复出也”，他认为城中泉水来源于南部山区的渴马崖。
黑虎泉景象。 受访者供图
现代勘探为从古至今的疑问解开答案，泉水与济南南部山区地貌有密切关系。济南市城乡水务局泉水遗产处副处长丁大尧介绍，多年研究表明，济南城区泉水发源于济南南部山区，由于地势南高北低，南部山区的大气降水和地表径流渗入地下形成岩溶水，沿倾斜岩层向北运动，至城区遇闪长岩侵入体阻挡，东、西断裂阻隔，地下水大量汇聚，穿过岩溶裂隙夺地而出，在城区形成众多天然涌泉。
润泽城市人家
“润物始知流泽远，出门无失在山青。”润物细无声，是济南泉水的风格，慢慢渗透在城市的脉络中，不声不响流到寻常百姓家。大人们用泉水煮饭、浇花、净室明堂，孩童们则快乐地扎进泉水里，溅起水花，和小伙伴们扑腾着热闹。在济南，泉是老百姓生活的一部分，寻常不过却又不可或缺。
泉水一角。 新华社记者 张昕怡 摄
王俐一家人在济南市曲水亭街生活了80多年，老街拓宽发展，王俐家的门牌号也由原先的7号变成现在的15号，唯一不变的是老宅中那股泉水。
“平时井水安安静静，丝毫不见波澜，但只要打桶水上来，井里就泠泠响起来，三个泉眼一起出水，直到水面又恢复以往高度。”王俐说，泉水清醇甘洌，可以直接饮用，并且用之不竭。“到了夏天雨季，甚至用舀子弯下腰就能取出水来。”用泉水冰镇西瓜、煮凉面，是王俐一家人的消暑妙招。
泉水浸润在这家人的生活中。王俐和她父亲及女儿都毕业于同一所小学，每天上学放学，他们都会沿着街巷上弯绕曲折的泉水走上一截，有时还要用清冽的泉水洗个手、抹把脸，赶走恼人的“瞌睡虫”，相似的情节贯穿在祖孙三代人的记忆中。
历史上的曲水亭街。 受访者供图
泉水陪伴王俐的女儿邹晓慧长大，也给身为设计师的她带来对美的天然感知。“清澈的泉水缓缓流过古街，像给每一位经过的人诉说着积淀的故事和文化，我感恩自己成长于这里，希望这样的景象永远留存。”邹晓慧说。
作为“老济南”，杨峰则用另一种方式感受泉水。几乎每天，他都会准时来到位于后宰门街的工作室，制作“泉城兔子王”泥塑。这条不长的街巷通往百花洲深处，也连接着曲水亭街，在工作室中静坐，仿佛能听到不远处的潺潺流水声。在杨峰手下，兔子王憨态可掬，描画间他总会带上几笔泉水的图案，这让他的创作成为泉城特色。
“济南人对泉水情感非同一般，泉城兔子王就是代表。传说济南百姓曾患上怪病，是月宫兔神将仙药放在泉水里，喝后才保泉城百姓无恙。”杨峰说，作为济南泉水文化与中国传统文化的结合，泥塑将泉水元素融入神话形象中，为济南人对泉的爱找到了载体。
泉城故事仍在延续
当地坊间流传许多关于泉水的传说。时至今日，老济南人仍然会定期去黑虎泉及其他泉水的取水点打水，“烧水煮茶，泉水煮出来的茶格外香甜”“用泉水洗眼睛，眼睛越洗越亮”，你一句我一句中，市民们道不尽对泉水的喜爱。
小朋友在泉水直饮点饮水。 受访者供图
当地老百姓还特别关注地下泉水的状态，就像关注天气预报一般。济南市城乡水务局因此开辟专栏，每天在网端通报各泉水水位。趵突泉景区也专门设置天尺亭，亭子上屏幕实时滚动更新水位变化，为市民游客提供参考。
在泉水汇流而成的护城河畔，不少市民手提塑料桶，接水饮用，享受大自然带给市民的特殊“恩惠”。济南天下第一泉风景区服务中心党委书记、主任方李明介绍，景区现有7处直饮水点，取水台9个，市民游客可以在此直接品尝到甘甜可口的泉水，亲水景区、泉水浴场、护城河游船等多项目的设置也为大众提供高质量的亲水休闲空间。
市民们在戏水。 受访者供图
“为强化泉源保护，2019年《济南市名泉保护总体规划》重新修订，划定了‘山体、河流水系、重点渗漏带、直接补给区’四条生态红线，构建了‘两区三级’的保护体系，并在泉水直接补给区划定了禁止建设区和限制建设区，进一步协调泉水保护与城市建设发展。”丁大尧说，保护泉水就是保护“泉城”。
随着城市发展，泉水已成为“泉城”济南的代表符号，但泉最本真的样子依然完好留存在济南的大街小巷，充盈着市井生活。
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