来自广东的主厨刘健泉师傅及团队，有着三十余年的粤菜烹饪经验，各类早午茶点烧腊卤味在他手里自然也是别具风味。
招牌明炉烧鹅
坚持每日现烤的烧鹅，表皮油光可鉴，香气诱人。烧鹅被斩成小块后，肉质很厚，看起来皮、肉、骨连而不脱，却又入口即离。
明炉烧鹅近乎透明的鹅皮，白嫩丰腴的鹅肉散发着令人心醉的香气，佐以冰梅酱蘸食的烧鹅，更显风味。
脆皮烧腩肉
凭借一身脆皮，脆皮烧腩肉迷倒了不少吃货。一口咬下去，清脆的咔喳声，皮脆肉嫩，鲜香美味。
趁热蘸着白糖吃，口齿留香的脆皮层次丰富，或与其他酱汁搭配，脆香的烧腩肉也会别有一番滋味。
腐皮牛肉丸
手打牛肉丸，一入口就能品尝出来。搭配星星点缀的香菜增加了风味，哪怕是香菜忌口的朋友，也忍不住吃上几粒。
大颗色泽红润的牛肉丸，搭配嫩滑的油豆皮，肉质紧实，每一口咬下去都柔脆而不失弹性。
水晶虾饺皇
晶莹剔透的水晶虾饺应该是粤式点心餐桌上的必点之一吧。真材实料制作，一口一只大虾仁。轻咬一口，爽口弹牙，鲜香四溢。
紫金酱花生凤爪
酱香凤爪的基本准则：一吸就脱骨，紫金酱煮得丝丝入味，吃再多也不会腻。一人嗦完一碟，是基本操作！
豉汁蒸芋头排骨
排骨的肉香与豆豉香，浸透了芋头。芋头被蒸得软糯咸香，排骨也很软烂。这着实是款老少皆宜的点心。
秘制糯米鸡
糯米鸡作为广式早茶的必备，趁热掀开的一瞬间，热气腾腾，荷叶香和肉香扑面而来。糯唧唧星人恨不得马上来一口。
鲜虾干蒸烧麦
本是北方点心的烧卖，来到温润的南方后，个头也显精致，糯米馅料也改良为了猪肉鲜虾，造型可人，你确定不心动吗？
芝士榴莲包/
秘制叉烧包/香菇生煎包
一个个圆滚滚的包子，有了不同的内馅，不同的烹饪方式而显得与众不同。赶紧掰开看看，里面是不是大有乾坤！
芝士榴莲包圆嘟嘟的外形，轻轻掰开柔软的包体，份量十足。芝士榴莲内馅散发出浓郁的香气，咬一口，满口都是香甜。
秘制叉烧包超大个的白胖子，包体松软可口，加上咸甜比例恰到好处的叉烧馅，这味道属实很正。
盖子一掀开，砂锅底部洋葱味的清香肆意蔓延，香菇生煎包表皮被煎烤得金黄，甚是诱人。
生滚鱼片粥/滑鸡粥
雪白的粥底中，卧着晶莹如玉的鱼片、鸡肉，可根据自己的喜好，添加碧绿的生菜和小葱点缀其间，着实赏心悦目。
吹散热气，小嘬一口，温润醇鲜，满颊盈香。营养美味鲜嫩滑的生滚粥，不过如此。
陈皮红豆沙汤圆
红豆沙是很多人钟爱的甜品，美食君也不例外。夏天来一碗，清凉解暑。红豆沙入口粉糯，往深处捞还有惊喜！
大颗的芝麻馅汤圆悄然沉于底部，咬上一口，软糯香甜。丰富的口感纷纷融化在舌尖，令人瞬间忘却了窗外的燥热。
鲜奶炖蛋白
一碗牛奶蒸蛋，口感丝滑，在任何时候来上一碗，既营养又好吃。让幸福感暴增20倍的早午茶甜点，一定要安排上。
紫薯西米捞、杨枝甘露……必吃的夏日甜品，精致的造型，清凉爽滑，甜蜜触手可及。
与西湖为邻的温德姆至尊豪廷大酒店正好处在西子湖畔的东北角，犹如两艘齐头并进的”豪华游轮“，准备游荡进西湖中心。
印湖轩中餐厅外接10楼的超大露台，白天可赏西湖美景，入夜可看宝石流霞美景。
酒店周边吃喝玩乐一圈环抱，地理位置可以说是超级棒啦！吃完了去湖边走走，也甚是舒畅。
杭州美食·专属福利
温德姆至尊豪廷大酒店
印湖轩中餐厅
粤式早午茶
时间：2021年8月起 11:30-14:30
即将上线 敬请期待
更多咨询及预订请致电
0571-87616888-6390
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温德姆至尊豪廷大酒店
印湖轩中餐厅
地址：凤起路555号温德姆至尊豪廷大酒店10楼
联系电话：0571-87616888-6390
午市：11:30-14:30
晚市：17:30-22:30
撰文 | 十月
设计 | 小白
图片 | DAMOMO
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