青岛靠海，休渔期鲜美的海鲜成了人们必备下酒菜。这几天，青岛受到台风影响，海鲜价格见涨，其中6~7两的梭子蟹售价110块钱一斤，而3~4两蟹子则卖到70块钱左右。老板娘说：刮风了，外地渔船出不了海，货少价格就要贵些。想吃便宜海货，可以再等等，或者买点养殖贝类海货打打牙祭也行。
青岛人说海鲜有大小之分，小海鲜是指鱿鱼、虾虎、蛏子、蛤蜊、银鱼、海蛎子、八带蛸等，这些海鲜价格就稍微低一些；大海鲜有海参、鲍鱼、对虾、鱼翅、螃蟹、海螺以及各种海鱼，这些都是比较上的了台面的高级海鲜，一般做宴席办“大事”能看见。眼下正值旅游旺季，不少客人都想买一些海产品，捎带回老家尝一尝。
按理说：眼下正值禁渔期，新鲜梭子蟹的从哪里而来，是偷捕的吗？虽然话题很敏感，但我还是耐不住嘴长，找老板问了问。老板也不避讳，现在蟹子有很多都人工繁殖的了，特别是梭子蟹价格较高，利润空间大，所以人工繁殖也不在话下，当然还有一些来自外海。
自从青岛国际啤酒节开幕后，来市场里购买海鲜食材的客人明显增多，其中有一部分顾客说：喝过青岛啤酒，吃过青岛海鲜，临行前还要买点“特产”让人家人尝尝鲜才好。据海鲜店老板介绍，眼下正值旅游旺季，生意也是一年中最忙的时候，凌晨3点起床是常态，这样生活一直持续到11月份左右。
在市场里除了常见的小海鲜外，还有来自外国进口海货，其中有面包蟹、澳洲大龙虾、斑马对虾等等。这些主供青岛市区的高档酒店，消费要求高人群。
被分类后新鲜虾虎，虽然在过去它并太么起眼，但随着野生捕捞资源减少，现在的它身价倍增，其中纯母的虾虎售价高达80一斤。混合公母稍微便宜些，价格能便宜一半左右。虾虎（皮皮虾）和螃蟹一样分公母，母虾虎有条块形黄褐色的籽，吃起来特别香，肉是雪白的，吃起来很鲜美。公虾虎虾就没有母虾的优势，只有肉没有籽，相比较口感就差些了，这就是价格上的差异所在。
在市场中央可以看到，还有不少新鲜上岸的海水养殖大虾，受到当前啤酒节人气暴涨的影响，其售价比较坚挺，22条一斤左右的对虾，售价在38块钱一斤。老板说：在比较价格同时，可以看虾的种类品种，有一些混合水养殖的，还有就是纯海水养殖，最便宜淡水养殖，对应不同养殖方式，价格上也有高低之分。