打开

气泡水火爆全靠营销?KellyOne被上海消保委点名!

subtitle
中国食品安全网 2021-07-30 10:07

闷热潮湿的夏日午后,喝上一杯冒着气泡的冰饮,既解渴又清凉。随着健康消费的观念不断深入人心,主打“低糖”、“低脂”等概念的饮品受到消费者的热捧,市面上的苏打水、气泡水等新式饮料越来越丰富。

宣传“2.5倍气泡” KellyOne被上海消保委点名

近日上海市消保委发文称,饮料品牌KellyOne推出的气泡水产品“生气啵啵”,在宣传时涉嫌用专业术语“2.5倍气泡”误导消费者。文中表示,“2.5倍气泡”的说法给消费者一种气泡一定很足的感觉,但实际气泡感并没有那么强。

打开网易新闻 查看更多图片

来源:上海市消保委

带着对“2.5倍气泡”到底是什么意思的疑问,上海市消保委请KellyOne“喝茶”,发现KellyOne用二氧化碳气容量的容积倍数这样一个专业术语做卖点忽悠消费者。

专家表示,汽水在生产出厂时会往里注入二氧化碳,因为在储存密封期间,气量也有一定损耗。但在保质期的最后一天,一款合格的汽水也应该含有1.5倍的气容量。

可乐的含气量有近4倍。因此,2.5倍含气量不是什么稀奇的事。

上海市消保委对KellyOne的关注引发网友热议,随后KellyOne回应称,“2.5倍气泡”的表述有事实根据,并承认其解释信息标注不明显。

来源:KellyOne官方微博

宣传引争议并非个例

随着夏季来临,食品饮料的“厮杀”逐渐白热化,品牌方“屡出奇招”吸引市场和消费者的关注。

今年6月,有报道指出,农夫山泉新上市的拂晓白桃味苏打气泡水在宣传物料中称,产品原料采用来自日本福岛县的拂晓白桃。福岛作为核泄漏事故重灾区,周边水土被大量污染,“农夫山泉福岛水果”的相关话题一度冲上社交平台热搜,引发舆论质疑。有网友喊话称,“走私核污染产品和虚假宣传你选一个吧!”

来源:农夫山泉

对此,农夫山泉回应称,该产品是一款风味饮料,配料中没有从日本福岛进口的成分,亦与拂晓桃产地没有关联。

当日,浙江省建德市市场监督管理局发布通报,经核实,农夫山泉拂晓白桃味苏打气泡水的生产原料无从日本福岛县采购的情况。

尽管农夫山泉并未采用福岛原料,但产品用外国原料做噱头,确有不实宣传的嫌疑。

气泡水受热捧,全靠营销?

在追求健康饮食的消费理念影响下,越来越多消费者选择主打“0糖”、“0脂”等概念的饮品。走近商超的饮品区,新式饮品占据的空间越来越大,五花八门的汽水、气泡水、苏打水、无气苏打水等难免使得消费者在选择过程中眼花缭乱。

据了解,除了极少数的天然含汽矿泉水,大部分含有气泡的水都属于“碳酸饮料”,即将二氧化碳注入水中,产生碳酸所以称为“碳酸饮料”。碳酸饮料又可以分为含糖碳酸饮料、代糖碳酸饮料和不含糖的碳酸饮料。

而团体标准《苏打水饮料》中对苏打水的定义为:以水为原料,添加碳酸氢钠调整风味,可充入二氧化碳,可添加甜味剂、酸度调节剂和食用香精(料)等,不经调色处理,不添加糖(包括食糖和淀粉糖),经过适当加工处理制成的风味水饮料。

来源:视觉中国

市面上,有将不含糖的碳酸饮料称为“气泡水”,也有将充入二氧化碳的苏打水称为“气泡水”。尽管近几年气泡水才在中国发展起来,随着消费者对健康消费的需求越来越大,气泡水逐渐成为替代含糖饮料等汽水的新选择。气泡水行业发展势头强劲,新老品牌纷纷入局抢占市场。

无论是农夫山泉的采用外国原料做卖点,还是KellyOne拿专业术语做宣传概念,品牌除了用营销手段吸引消费者关注,更重要的是产品本身。气泡水行业竞争趋势显著,做好产品获得消费者的认可才是根本,一味依赖营销,不止无法确立长足发展,还随时有可能“翻车”。

综合整理自上海市消保委等

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
帮TA点赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开