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长沙迷你简陋火锅,因为老板娘高颜值火了5年,一到饭点坐满男人

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阿南在路上 2021-07-29 23:14

长沙迷你简陋火锅,因为老板娘高颜值火了5年,一到饭点坐满男人

火锅一直是大家十分喜欢吃的美食,因为这样的小吃对于很多人来说都是十分接地气的存在。现在绝大多数年轻人在聚会的时候,想到的都是跑到一家好吃的火锅店然后搓一顿。在吃火锅的时候不仅仅可以享受到众多的美食,而且还可以和大家谈天说道,好好聊一聊自己的生活。因此吃火锅可以说是一种十分现代的一种文化了。

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因老板娘而成为网红店

到现在地摊经济可以说是获得了很大的发展,而火锅也顺势出现了一种叫做地摊式火锅的吃法,因为十分神奇的做法以及便宜的价格获得了很多人的喜欢。这一次我们就要去长沙的一家地摊火锅店,不过这家店能获得很多人喜欢的原因不仅仅是因为这家店的食物吃起来十分好吃,更是因为老板娘的神仙颜值而获得了很多人的喜爱。

因食材新鲜而成为特色店

这家店的开店模式和一般的火锅店是不一样的,别的店做火锅都是用提前制作好的牛油做火锅。而这家店的做法是等到客人来了以后再做现炒的锅底,因此整个火锅从锅底开始就变得十分新鲜。而这家火锅店拿食材的方式也是十分清新脱俗。整个冰箱里面的食材都是放在一个搪瓷杯里面,一杯的价格是4块钱,不管是什么东西,只要装得下就可以不断的往里面放。

这样的方式有点让人想到了在很早以前的某胜客的自助水果拼盘。当时就是有很多人过来拼一个水果塔出来,虽然现在这样的拼盘是不存在了,但是还是有很多人十分喜欢这样的做法,因此能够吸引很多人过来吃火锅。这样也可以说是一个十分不错的营销策略了。

因良好的服务变成优质店

店里面的肉都是现切的,看上去就是十分新鲜。不过来这家店吃饭绝大多数人都不是单纯地过来吃美食的,更的人过来吃还是为了能够看到这家店老板娘的漂亮颜值。老板娘习惯穿一身十分具有民族风情的衣服,而且对待每一个客人都是会挂着十分灿烂的笑容,这会给人有很大的满足感。

平时有人会觉得像这样的小姐姐不是像一个岭上之花,就是像某州宴那样十分趾高气扬。但是在小编的眼里,这个老板娘就像是一个异类,完全对谁都是十分客气,客人们可以毫无顾忌地和她聊天。

这家店看上去其实不大,只有20桌。但是在老板娘不断的运营下,这家店变得十分温馨,一到饭点就坐满了来看小姐姐的男人。这家店平均一个人是50元,每天的流水都在3万元左右。不得不说,这家店能有这么好的人气,除了店里面的食材十分新鲜以外,老板娘打造的温馨环境也是一个十分重要的因素吧。

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