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郑州最便宜早餐店,油条菜角都是5毛,20年无招牌生意却爆好

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摩登中产见闻 2021-07-29 22:43

河南郑州,这几天一直牵动着全国人民的心,大家关心着失踪人员在何方,关心着洪水过后的灾后重建,关心着老百姓的生活物资是否充足……洪水无情人有情,在抗洪救险中,全国人民团结一心,贡献自己的力量,消防战士、武警官兵、明星、普通百姓、企业等等,都尽自己的能力温暖着受灾人群,连濒临倒闭的鸿星尔克都把仅有的家当捐出来了,着实叫人感动。

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因为洪灾,郑州遭到了前所未有的经济损失,特别是一些收入不稳定、没有太多经济收入的老百姓将面临着更多的困境。而民以食为天,在物价横飞的年代,其实老百姓在吃食上也是需要不少的开支的,那么,寻找一处能填饱肚子的实惠餐馆就非常有必要了。

今天给大家介绍一家河南郑州东豆腐砦街的一家开了20年,价格便宜到出人意料的早餐店,他家的早餐品种丰富,郑州普通的早餐都有,像糖糕、油条、菜角(菜园子)等都只要5块钱就能买到一份,最贵的是胡辣汤,价格也只卖1块钱,而且分量并不比外面卖5块钱的少,在他家,两三块钱能吃得非常饱了。

他家的菜品其实也并没有什么特别可圈可点的地方,跟郑州的大部分比较受欢迎的早餐店的一样。胡辣汤是他家必点的早餐,与其他家不同的是,他家的胡辣汤是素的没有肉,正好不用担心肉质不好了,是减肥人士的首选。口味就是胡椒味十足味非常浓烈,咸香适中,极端天气吃一碗这样的素胡辣汤其实是非常不错的。油条也是现炸的,焦香酥脆的口感。油条配着胡辣汤吃刚刚好,胡辣汤能激发油条的韧劲和香气,越吃越好吃。

他家的菜角也是非常新鲜的,别以为人家卖两块钱一个的菜角在他家只卖5毛钱他家就偷工减料或者味道欠缺,其实不然,他家的菜角个头很大,新鲜现炸,外皮金黄焦香,主要是馅料非常传统,就是老郑州人小时候吃的味道,韭菜粉丝的馅料,经典的咸香老口味,韭菜的香气在吃第一口的时候就已经飘香四溢了。

从口味上来讲,这家店并不算突出,就是价格实惠,非常接地气,深受附近老居民的喜爱,尽管他家没有门头招牌,也只能在露天坝这样简陋的环境吃,但是依然是食客爆满,早上五六点店里就开始陆陆续续来人了,夫妻俩不仅要忙着做食物,还要招呼客人,不过到他家去吃的大部分也是当地人回头客,招呼起来也是非常随意的,食客就像在自己家吃一样随便,吃什么自己拿,价钱食客自己都知道,有时候忘记带钱了还能吃得到。

其实很多人担心他家的价钱这么便宜会不会亏本,老板也是非常坦诚地说他家不会亏本,客源基本上比较稳定,不会担心卖不完或者每天剩下多少浪费材料的问题,每个月除去本钱外,两夫妻还能挣个五六千的样子。我只能说果然是知足常乐,每天早上3点就要起来,在漆黑的屋子里忙忙碌碌,挣点辛苦钱真心不易,就祝他们每天都开开心心的吧!

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