提到印度美食大家是不是会想到一盘糊糊状的食物，或者说是用过多的咖喱，大家平常看到的印度吃播，或者网上搬运的印度食品开始看着做的很正常，但是慢慢的就开始糊糊状了，网友们就会说“开始附魔了”。其实印度美食可不只是糊糊，今天给大家大概的介绍下印度美食。
印度也跟中国一样分成各种菜系，不同的邦都有着各自的饮食文化和饮食特点，可不是整个印度都吃糊糊。下面为大家介绍几个印度各邦的代表性食物。历史上印度受外来入侵比较多所以饮食文化也会受一定的影响，例如印度北部地区，受中亚影响偏爱烧烤油炸。
旁遮普邦：该邦的位于印度西北部，与巴基斯坦毗邻，历史上属于外来侵略光顾最多的地方，这里主要的人口为锡克人。该邦的饮食以馕坑烧烤闻名，主食是印度本土的长粒印度香米，偏爱黄油和乳制品。
Chana:是一种鹰嘴豆，主要吃法就是放入一种炸的蓬松的面饼里一起使用，好多印度电影和一些印度吃播中就出现过这个食物。
拉贾斯坦邦：拉贾斯坦邦气候干燥，饮食文化上偏爱保质期长的食物，而且该邦是印度素食比例最高的地方，有一种食物我们会经常看到。
Pyaz ki Kachori:Kachori这个食物就是我刚才说的最经常见到的食物，这个油炸香脆球吃的时候只需要捣个洞，然后放点东西就可以食用（我看到放的最多的好像是汤汁），电影《摔跤吧！爸爸》中两个女儿最喜欢吃的就是这个。
比哈尔邦：传说是佛教起源的地方，这里诞生过很多有名的王朝，听着很厉害，现在却是印度最穷最脏乱差的地区。饮食文化介于北印度和孟加拉之间，看着饮食感觉不像印度的邦。
Khubi Ka Lai:是传统的甜点，主要是全脂奶熬煮后的浓缩物加糖和一些干果类的东西，看外表像中国的芝麻球。
今天就先介绍印度这三个地区的美食，其实不难看出印度美食也跟中国一样是有地域之分的，好像中国不同的菜系一样，只有糊糊。下面我们来欣赏下下面的美食图片。